广州马尔贝克日




4月9日,阿根廷驻广州总领事馆、阿根廷葡萄酒协会联合广州科通展览有限公司举办的马尔贝克世界日(The Malbec World Day)商务推广活动在The Courtyard珊瑚红葡萄酒文化中心举行。现场300多位嘉宾齐聚一堂,共同品鉴被誉为阿根廷“五大国宝”之一的葡萄酒。阿根廷驻广州总领事馆总领事胡里奥·法拉利先生和阿根廷驻广州总领事馆副领事马迪先生现身活动现场,广州科通展览有限公司董事总经理贾燕平女士也出席并做了发言。现场举办小型的阿根廷葡萄酒展,展示了来自国内外15家酒庄代表品牌,希冀借助这一活动寻求到重要的商务合作伙伴。同时,现场还举办了“最佳马尔贝克葡萄酒”评比大赛,在现场展示的葡萄酒中选出最佳马尔贝克葡萄酒。由5位品酒师和葡萄酒专家组成的评审团将负责比赛评选。

尽管活动过程中“天公不作美”下起了雨,但嘉宾们的热情丝毫不减,纷纷一手撑起雨伞一手拿着酒杯,一家家品鉴葡萄酒,雨中品鉴马尔贝克,别有一番滋味在心头。如果在现场还没品尝够阿根廷美酒的朋友们,可在5月10-12日前往琶洲广交会展馆B区参观第14届中国(广州)名酒展(Interwine),届时,阿根廷两个国家展团30多家阿根廷庄主代表携百余款葡萄酒现身展会,让你一次喝个过瘾!为了庆祝4月17日马尔贝克世界日(Malbec World Day),阿根廷驻广州总领事馆、阿根廷葡萄酒协会联合广州科通展览有限公司还在4月11日在广州圣丰索菲特大酒店8楼Faubourg厅准备了“阿根廷之夜”暨“最佳马尔贝克葡萄酒颁奖礼”活动。“阿根廷之夜”活动现场将提供自助晚餐,可享用阿根廷美酒及牛肉,并将为在“最佳马尔贝克葡萄酒”评比中获奖的酒庄颁奖。当然,这么重要的节日,肯定少不了闻名于世的阿根廷国宝、民族的骄傲——探戈。对于外国人来说,探戈只是一种独具魅力的舞步,而对阿根廷人来说,它已是与生活密不可分。融化在血液里的文化。“阿根廷之夜”活动现场将有精彩的阿根廷探戈表演,活泼、欢快、花样迭出,在性感与激情中领略探戈的真谛。且现场还将与观众亲密互动,一起来揭开阿根廷探戈神秘面纱吧。

【马尔贝克世界日的由来】

阿根廷葡萄酒协会在2011年首次将4月17日确定“马尔贝克世界日”,以纪念法国农艺师米歇尔·艾梅·普杰(Michel Aime Pouget)于1853年4月17日向门多萨省议会提交了一份建立农学院的议案,为推广马尔贝克的种植作出了重大贡献。也为阿根廷出产世界最好的马尔贝克奠定了基础。


Malbec,以“马尔贝克”之名的使用最为广泛。该品种盛产于阿根廷Mendoza及法国西南产区的Cahors等地,还广泛种植于波尔多(Bordeaux)的Cotes de Bourg和Blaye地区,是波尔多(Bordeaux)产区法定允许的六大葡萄品种之一,用于混合酿制经典高级波尔多(Bordeaux)干红,主要为葡萄酒增加酒色和结构感。马尔贝克酿制的葡萄酒颜色深重,质地稠密且结构匀称,年轻时散发黑色水果的浓香,透出成熟李子和李子干的芬芳,并有少许涩味,适合陈酿。[1] 
这种葡萄原产于法国,在法国一些地方也被称作Cot。在波尔多地区,他是6种法定的红葡萄品种之一,用来增加酒中的颜色与结构感,属于不太受重用的“二等公民”。传统的波尔多调配用的就是赤霞珠,美乐,品丽珠,小味儿多,马尔贝克,佳美娜(在法国此种绝迹)几种混酿,法国西南产区是Malbec使用较多的地区,Cahors地区的葡萄酒就是以Malbec为主力的。在法国的西南产区,Malbec多数比较粗糙,需要添加Merlot等其他品种让其柔化,但是Cahors北部的山坡地带也能够出产比较细腻精致的以Malbec为主力的葡萄酒。Malbec在他的的故乡法国一直没有过多的口碑称道,但是在阿根廷却受到了重视。阿根廷的Malbec则更接近于Merlot,成熟,柔和,丰满,果香浓郁。Malbec除了在阿根廷种植得非常成功外,美国,澳大利亚和智利也有种植。用Malbec酿成的葡萄酒颜色深,常带有悬钩子,李子,桑椹,皮革和野味的气味。
球王马拉多纳倾情代言阿根廷原瓶进口Solano索拉诺葡萄酒。
Solano索拉诺,意即太阳之子,阳光照耀的地方。此名字源于阿根廷本土文化——印加文明对太阳的崇拜。太阳是印加文明的图腾,更是优质葡萄酒的图腾。因为优质的葡萄酒源自优质的葡萄,优质的葡萄源自优越的自然环境,优越的自然环境必须具备充足的阳光照射。我们的葡萄园是由原住民世代发展传承下来的,位于最适宜葡萄生长的纬度33度的安第斯山脉的乌科山谷里,这里的土地原生态无污染,土壤多为干旱的沙土壤,更有来自安第斯山脉融化的雪水灌溉。光照十分充足,全年有三百多天晴天,雨水稀少。白天天气炎热,夜晚又十分凉爽,温差较大。这里还有最适合葡萄生长的800-1100米的海拔高度。这样的气候,土壤,地理位置是世界上独一无二的,使得生长在这里的葡萄成长缓慢,不仅能保持浓郁的香气,也使得葡萄皮里的多酚和单宁完整生成,成为世界最优质的酿酒葡萄,从而酿造出最具本土特色的最优质的葡萄酒。 葡萄酒,像友谊恒远常存的知己,能品尝到独特优质的葡萄酒也是人生一大幸事。Solano索拉诺系列葡萄酒入口层次分明、果香回味悠长、酒体饱满丰富、风味热烈奔放。她集合了阿根廷本土文化与葡萄酒文化的内涵与精髓,在大师级酿酒师的精心酿制下,通过人工采摘,人工分拣,单一品种自然发酵的原生态酿制手法,结合古老传统的特别工艺,现已成为阿根廷本土品牌及优质葡萄酒的代表。Solano索拉诺形象独特,标签造型源自印加人建造马丘比丘城所用的石块的不规则梯形形状,既古老又现代。Solano索拉诺正以其“


Auxerrois in Cahors,Côt, Pressac,Agreste, Auxerrois,Auxerrois De Laquenexy,Auxerrois Des Moines De Picpus,Auxerrois Du Mans,Balouzat,Beran,Blanc De Kienzheim,Cahors,Calarin,Cauli,Costa Rosa,Cot A Queue Verte,Cotes Rouges, Doux Noir,Estrangey,Gourdaux,Grelot De Tours,Grifforin,Guillan,Hourcat,Jacobain,Luckens,Magret, Malbek,Medoc Noir,Mouranne,Navarien,Negre De Prechac, Negrera,Noir De Chartres,Noir De Pressac,Noir Doux,Nyar De Presak, Parde,Périgord, Pied De Perdrix,Pied Noir,Pied Rouge,Pied Rouget,Piperdy,Plant D''Arles,Plant De Meraou, Plant Du Roi,Prechat,Pressac, Prunieral, Quercy,Queue Rouge, Quille De Coy,Romieu,Teinturin,Terranis,Vesparo,Côt,Plant du Lot。

自 21 世纪初,马尔贝克(Malbec)葡萄酒就已经成为美国最主要的进口葡萄酒之一了。马尔贝克颜色深浓,果香浓郁,单宁柔和,闻起来非常舒服,且口感不错。虽然马尔贝克葡萄酒的酒精度通常较高,但是它如丝鹅绒般的口感偷走了许多葡萄酒爱好者的心。另外,马尔贝克葡萄酒也不会让你的钱包太为难,但是价格浮动区间会在 2 美元(12 元人民币)至 300 多美元(约 1860 元人民币)之间(差别较大)。这有点夸张,但却有它存在的道理。当某款葡萄酒在市场上快速获得知名度后,大市场就会慢慢趋于饱和。

  很多人都知道,马尔贝克来自南美,主要是阿根廷。而且,很多关于马尔贝克的故事都源起或终止于阿根廷。那么马尔贝克是一个阿根廷品种吗?可以说是,但也可以说不是。事实上,马尔贝克最先源自中世纪法国。最开始时,波尔多葡萄酒是法国西南部最畅销的葡萄酒,后来波尔多成为英国人发财致富的主要目标。在中世纪时期,英国人大举投资法国西南部,促使大西洋沿岸葡萄酒贸易的发展。另外,这时期的很多权贵人士如阿基坦的埃莉诺(Eleanor of Aquitaine)和路易十五(Louis XV)等都非常重视这一贸易活动,这也促进了波尔多葡萄酒的发展。14 世纪时,英国贵族最热衷的葡萄酒是西南部科特(Cot,马尔贝克的别称)品种酿造的 " 黑葡萄酒 " ——因其颜色深浓、果香浓郁而命名。
  19 世纪,拿破仑三世看中了波尔多葡萄酒。波尔多1855 列级制度使得该产区的葡萄酒声誉斐然,加上该产区毗邻大西洋海岸的优越地理位置,让法国西南部的葡萄酒成为贸易的主体。虽然科特在吉伦特河河口(Gironde Estuary)沿岸有所种植,是酿造波尔多葡萄酒的品种之一(比例较小),但是在当时该品种并没有随着法国南部的声望而被发展起来,并且逐渐淡出了波尔多葡萄酒的酿造。它甚至还有个外号叫做 " 恶口 " ——因其尖锐的风格而得名。但是 1877 年,法国南部受到根瘤蚜病的侵袭,科特在法国逐渐消失,但在智利这个 " 恶口 " 的品种被叫做马尔贝克快速流行起来。
  然而,马尔贝克早在根瘤蚜病之前的 1840 年就在智利为人们所知。在取得独立后,智利统治阶级便开始向法国学习如何创建新的国家机制,其中也包括了国家葡萄酒行业的发展创新。当时,一些法国农学家给南美国家带去了他们的葡萄栽培技术。
  除了智利,阿根廷也广泛种植着马尔贝克,尤其是在门多萨(Mendoza)。起初人们都叫它 " 法国葡萄 " 。当时,阿根廷正历经独立战争的疾苦,并且在独立战争后还经历了数年的内战。然而,马尔贝克在门多萨生长得非常好,这里的气候和土壤条件被证明是马尔贝克的理想环境。随着阿根廷国家局势的稳定,门多萨也成为马尔贝克的精神家园了。
  到 1962 年,马尔贝克在阿根廷整个国家都获得了很高的知名度,全国马尔贝克的数量达到约 60,000 棵。但是不久,阿根廷又经历了几次政治动荡,致使马尔贝克数量下降。到了 20 世纪 90 年代,阿根廷的葡萄酒产业得到了较大的稳定,马尔贝克成为阿根廷最重要的葡萄品种。
  现在,马尔贝克还在不断的发展。2000 年,阿根廷的马尔贝克种植面积为 16,000 多公顷;2009 年时,这个数字超过了 28,000 公顷,并且还在不断的增加。所以,从这个角度来说,马尔贝克是阿根廷品种。但是这是一个具有法国卡奥尔(Cahors )产区风格的品种。好了,现在一切都了然了。你可以选择一款卡奥尔的科特葡萄酒和一款门多萨的马尔贝克葡萄酒,然而配上羊肉,好好品尝,感受它们的不同。



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