1847年,一位名叫约翰·格兰姆(Johann Gramp)的年轻人在澳大利亚巴罗萨谷(Barossa Valley)中杰卡斯(Jacob’s Creek)河边肥沃的土地上种下了第一株葡萄苗,开辟了第一个商业葡萄园。此后的100多年里,从河边的小矿石
酒坊到奥兰多酿酒厂(Orlando Winery),格兰姆家族在葡萄酒事业的道路上从没有停下脚步。1976年,酒厂推出的 Shiraz Cabernet Malbec 1973 一经上市,便博得了满堂喝彩。这款佳酿以约翰·格兰姆首个葡萄园所在地――
杰卡斯为名,成为杰卡斯风靡世界葡萄酒舞台的开端。如今,杰卡斯河蜿蜒流淌在巴罗萨山脉的层层山峦之间,河畔上当年约翰·格兰姆所建立的小矿石酒坊依旧在原地,昭示着杰卡斯的峥嵘岁月。
作为最受欢迎的澳洲葡萄酒品牌之一,杰卡斯始终坚持这样的酿酒哲学:提供果味丰富、新鲜易饮的葡萄酒,并自始至终呈现葡萄酒的最高品质。
只要身在澳洲,就一定能感受到杰卡斯的存在:街上的大广告牌、免税店里醒目的杰卡斯货架、各大体育赛事中杰卡斯的身影……不得不惊叹,杰卡斯在澳洲的影响力,真的是无处不在。今时今日,杰卡斯已以高性价比及知名度深入人心。
一瓶顶级的葡萄酒,从葡萄苗开始一直到酒瓶都被投入了极大的精力。正如杰卡斯所要求的将每道酿酒工序都坚持做到最好,始终坚持保留葡萄品种的最高原味和果香,保证杰卡斯的最佳口感,从而使它充满个性和活力。由此,
杰卡斯才得以以其新鲜浓郁、丰富醇厚的果味和易饮用的特质享誉世界。
如果说酒庄也有所谓的“镇庄之宝”,在杰卡斯,绝对非传承系列莫属。代表杰卡斯最高水准,传承系列由三款风格迥异的葡萄酒组成,每一款酒的背后都有一个故事。
雨果库纳华拉赤霞珠葡萄酒(Jacob’s Creek St Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon),葡萄选自南澳大利亚最优质的赤霞珠产区――库纳华拉(Coonawarra),库纳华拉的红土壤造就了酒的非凡品质,具有丰富醇厚质感的同
时还具有浓郁的果味和单宁,入口均衡有力。这款酒的名字来自于约翰·格兰姆死于空难的孙子雨果·格兰姆(Hugo Gramp),纪念他对奥兰多葡萄酒业的贡献。
这款酒散发着成熟浓郁的黑莓和黑醋栗的复杂果香,与橡木桶陈酿产生的烘烤香气和香料气息完美地结合在一起,单宁细致,丰富的水果风味与新鲜的酸度形成了完美的平衡。权威杂志 Wine Front Monthly 给予这款酒93分的
高分评价,Winestate Annual 也将其列入2006年最佳葡萄酒。
约翰西拉加本纳红葡萄酒(Jacob’s Creek Johann Shiraz Cabernet),从名字就可以看出,这款酒是为了纪念酒庄创始人约翰·格兰姆先生而酿造的。西拉和赤霞珠混酿技艺的极致体现,展现精致的香料和黑胡椒香气,伴有黑
醋栗和红色浆果的果香,茴香和甘草的香气随之显现出来,同时橡木桶赋予了葡萄酒复杂厚重的特点,优雅精致。难怪会得到 Wine Front Monthly 95分的高分赞誉。
而第三款传承系列佳酿,这款百岁山巴罗萨谷西拉红葡萄酒(Jacob’s Creek Centenary Hill Barossa Shiraz)的意义则更显非同一般:为纪念约翰·格兰姆先生在杰卡斯河岸边开辟的第一个葡萄园100周年,格兰姆家族后代在
一个小山坡上栽下一棵大叶榕湾无花果树以示纪念。这个小山坡被命名为“百岁山”,而这里出产的葡萄酒也继承了这个富有意义的名字。
仿佛得到了格兰姆家族百年的祈福,这款佳酿的品质非常出色,散发着浓郁复杂的黑醋栗、水果干、香料以及黑胡椒香气,与橡木桶陈酿带来的椰子和香草气息完美地交相呼应。这是一款具有完美结构感的葡萄酒,带有摩卡咖啡
的悠长回味,曼妙迷人。The Wine Star Journal 97分的高分肯定,众多金奖的殊荣,见证这款佳酿的实力和魅力。
珍藏系列,可以说是杰卡斯最优质葡萄的缩影。珍藏系列所用的葡萄经过严格筛选,成就精致酒品。
品尝珍藏系列,可以看到杰卡斯团队的用心,由杰卡斯拥有40年酿酒经验的首席酿酒师菲利普·拉法(Philip Laffer)带领着20多位酿酒师、葡萄栽培师、技术专家、生产和销售人员组成的团队,日复一日,年复一年,为酿造杰卡
斯的美酒而忙碌着。始终致力于发展和提高酿酒工艺,成为澳洲葡萄酒业发展史上的权威和先驱。在他的领导下,杰卡斯珍藏系列物超所值,大量的杰卡斯核心系列产品得到稳健提升,并在日益拥挤的市场上赢得了声望。
杰卡斯珍藏版莎当妮(Jacob’s Creek Reserve Chardonnay),浓郁的梨子芳香,伴有明显的橡木、坚果和黄油的复杂香气。饱满的酒体带有新鲜的桃子以及柑橘的清新风味,回味平和而持久;杰卡斯珍藏版赤霞珠(Jacob’s 
Creek Reserve Cabernet Sauvignon),散发着青椒、薄荷以及黑醋栗的香气,带有一丝黑巧克力气息。丰满的酒体,回味持续绵长;杰卡斯珍藏版西拉(Jacob’s Creek Reserve Shiraz),浓郁多汁的樱桃和黑莓的水果香气,伴有
芳香的香料以及黑胡椒的气息,淡淡的薄荷的清新香气。酒体饱满,雅致,柔顺而富有力度。这款葡萄酒《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)打出91分,可见其品质,绝对不容小视。
一直以来,杰卡斯以首屈一指的性价比优势,成为澳洲葡萄酒产业的佼佼者,想选择最质优价廉的葡萄酒,不妨选择一款核心系列的美酒。
如今,葡萄酒消费者不再把目光集中在老字号的葡萄酒产区,在选择葡萄酒时,也不再只看名气,而更注重酒的价值,所以新鲜易饮的杰卡斯葡萄酒,越来越受到广泛青睐。
杰卡斯莎当妮(Jacob’s Creek Chardonnay),浓郁的桃子芳香,衬托出橡木、坚果和奶油的复杂香气,酒体柔和典雅,这款葡萄酒被《葡萄酒观察家》与《葡萄酒与烈酒》(Wine & Spirits)打出了相同的87分,加上公道的价格,
难怪会被《好管家》杂志(Good Housekeeping)列入10欧元以下最喜爱的葡萄酒。同样受到《好管家》杂志青睐的还有杰卡斯梅洛(Jacob’s Creek Merlot),散发着成熟李子、樱桃以及新鲜的红色浆果的浓郁香气,伴有橡木桶
带来的微妙香草和雪松的气息,单宁如天鹅绒般柔顺,典雅迷人;杰卡斯加本纳赤霞珠(Jacob’s Creek Cabernet Sauvignon),拥有浓郁的李子酱、青椒、黑醋栗的香气,伴着一丝微妙的香料和橡木桶气息。饱满的酒体,细致的
单宁,回味持久而悠长。
另外,作为核心系列的另一位成员,杰卡斯西拉加本纳(Jacob’s Creek Shiraz Cabernet)被《葡萄酒观察家》评为最有价值的葡萄酒,同样受到瞩目:李子和黑莓的香气融为一体,加上其中些许香料的辛香和黑醋栗气息,以及橡
木桶带来的一丝甜甜的香草气息,这款西拉与赤霞珠的混酿酒,把香气展现得非常精彩。