奥巴庄园 Chateau Haut Bages-Liberal, Pauillac

奥巴庄园  Chateau Haut Bages-Liberal, Pauillac
奥巴庄园对于太多数酒客而言,不会是一瓶很熟悉的酒,但其实现时的庄主,是波尔多中有名的Villars家族。现在,奥巴庄园由其家族成员Villars-Lurton管理。可能因为女庄主的关系,奥巴庄园往往带有很成熟的果浆味,黑醋栗香味,还有一定劲度及丰富的感觉,而赤露珠的比重亦偏高。
品尝笔记:奥巴庄园的葡萄酒强健,成熟,丰腴,伴有浓郁的黑加仑子芳香,毫无疑问这都是源于采用高比例赤霞珠葡萄。
配餐建议:牛肉,家禽,奶酪(圣耐克泰尔Saint Nectaire, 依达Edam, 和歌达Gouda),奶油意粉,浓味炖肉,披萨,猪肉,小牛肉,野味。
饮用温度:17-19 °C