比尔庄园  Chateau Batailley, Pauillac
比尔庄园处于普依勒区，属于历史悠久的庄园。酒的风格比较旧派，多丹宁而且比较耐藏，在年轻之时饮用，往往觉得太涩太苦，并不吸引。罗拔派克对于比尔庄园酒的评价不算太高。因为是采用旧式波尔多酿造方式，所以要保存一段很长时间酒才会进入适饮期，在年轻时候饮用会觉得没什么吸引力。但成熟后则果味浓郁，自90年代后酒质已提升了不少。
品尝笔记：巴特利庄园的葡萄酒风格古典传统。它们色泽深邃且结构坚实。在展现它的潜力与优雅之前，需要花上5-10年的时间来等待。是一款物美价优的好酒。
配餐建议：红肉，红肉野味，肥鹅肝酱，蘑菇。圣•耐克泰尔奶酪Saint-Nectaire，伊达奶酪Edam，歌达奶酪Gouda；这款酒适合配多汁的肉排一起享用。
饮用温度：17-19 ℃