在刚过去的2013年7月，国际葡萄酒及烈酒展览会（VINEXPO）正式宣布智利卡萨布兰卡荣获世界十大“杰出葡萄酒之都”称号（Great Wine Capitals）。与其一同获得此称号的还有法国的波尔多、美国的纳帕谷Napa Valley、意大利的弗洛伦萨Florence等世界著名葡萄酒产区。
智利有很多吸引人的葡萄酒产区，而卡萨布兰卡山谷就像智利领土上一颗闪耀的新星。该地区位于圣地亚哥西北100km，是智利凉爽气候葡萄酒产区的代表之一，也是全智利参观次数排名第二的生态产业区。卡萨布兰卡山谷于20世纪80年代中期开始种植葡萄藤，并迅速把智利的葡萄酒酿造史翻开新的一页。这里有着典型的地中海气候，冬季多雨夏季干燥，年降水量为250—500mm。由于最远的地方距太平洋仅30km，秘鲁寒流对这里的影响非常明显，海洋为这里带来凉爽的晨雾与云层。这种凉爽的气候使得卡萨布兰卡的白葡萄和黑比诺脱颖而出，较长的成熟期使其拥有更多层次的风味与复杂性，糖分与酸度实现平衡。其中作为典型的便是比尔威廉庄园的特级系列长相思及黑比诺。
 
比尔威廉特级珍藏长相思干白
比尔威廉特级珍藏长相思酒液呈明亮的青绿色，嗅觉上有着强烈的新鲜芦荟、胡椒、西柚与柠檬的味道，伴随着丰富的矿物质气息，酒体结构平衡，余味持久，酸度良好，这种美妙、清爽的口感很好地诠释了卡萨布兰卡这一产区的风土个性。另外，作为卡萨布兰代表酿酒品种之一的还有黑比诺，而比尔威廉庄园致力于在整个山谷挑选最好的黑比诺，这种极其限量生产的工艺使得比尔威廉特级珍藏黑比诺更富柔软与优雅的结构，无论是色泽还是气息都深深扣住每一个的心弦，绝对是你不容错过的。
 
比尔威廉特级珍藏黑比诺干红
卡萨布兰卡现已披上耀眼的光环，被推向世界舞台，尽情地展示它独有的风采，这样的荣耀不仅是对山谷本身及整个智利来说是一种骄傲与自豪，对于世界上许多对葡萄美酒情有独钟的人来说也是一种更高更远的期待！