“A hand-crafted leather case for The Balvenie Ambassador to presentthe Balvenie story from barley to bottle.The case contains bespoke boxes which are individually tooled to holdears of barley, a miniature copper still, cask samples, miniaturebarrels and tasting bottles.”
位置:苏格兰斯佩赛; 建立时间:1892 年; 介绍:巴尔维尼酒厂地处已有7 家酒厂的斯佩赛地区，位于以威士忌产地出名的达夫镇。其创立者威廉· 格兰特（William Grant）在1887年创立了格兰费迪克酒厂（Glendfiddich ), 5年之后，又建立了巴尔维尼酒厂。两家酒厂腹地相接，但水源不同。巴尔维尼酒厂使用的泉水硬度稍高。两个酒厂的酒质也大不一样。如果说格兰费迪克是淡质清新的威士忌，那么巴尔维尼就是浓郁丰富的麦芽威士忌。这款威士忌闪耀着美丽的金色，拥有蜂蜜和橙子的浓厚风味。酿造时使用的麦芽有一部分是使用地板发芽法的麦芽。该酒厂用于威士忌成熟的桶也很讲究，以波本桶为主，同时也使用各种其他的桶。用波本桶储藏过之后，再用雪利桶使其成熟而成的“巴尔维尼双木12年”，极其富有个性。
