福勒罗酒庄

酒庄拥有者 让·福勒罗(Jean Fornerot)
所在产地 圣欧班
年产量 1,000箱
主要葡萄品种 霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)
葡萄园面积 6.5公顷
地址 Domaine Jerome Fornerot, 8 rue des Lavieres, 21190 Saint-Aubin, France
电话 +33 (0)6 81 32 64 32
传真 +33 (0)3 80 21 63 40
邮箱 contact@domaine-fornerot.com

福勒罗酒庄(Domaine Jerome Fornerot)位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)产区的圣欧班(Saint-Aubin)产酒村,是该产酒村内的一座历史悠久的家族酒庄。

  福勒罗酒庄由杰罗姆·福勒罗(Jerome Fornerot)创建于16世纪,一直以来在勃艮第享有不错的声誉。20世纪50年代,时任英国礼仪司长约翰·索尔兹伯里(John Salisbury)来到福勒罗酒庄,并在酒庄购买了大量的葡萄藤,用以创建汉普郡(Hampshire)的汉博尔敦庄园(Hambledon Vineyard),这也将福勒罗酒庄带入世界葡萄酒爱好者的视野里。现任庄主让·福勒罗(Jean Fornerot)尊重酒庄和产区的酿酒传统,以对葡萄酒极高的热情独自带领着酒庄继续发展。

  福勒罗酒庄拥有共6.5公顷的葡萄园,这些葡萄园分布在桑特奈(Santenay)、马朗日(Maranges)等村庄内。此外,福勒罗酒庄也与圣欧班(Saint-Aubin)和普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)等村庄的葡萄园园主签订合作协议,收购他们种植的优质葡萄来酿酒。酒庄对于葡萄品质有极高的要求,因此会通过控制种植密度(每公顷10,000株左右)和剪枝等方式控制产量。福勒罗酒庄坚持传统的葡萄酒酿造工艺,以人工方式采摘、筛选葡萄和去梗,并通过橡木桶进行葡萄的发酵。完成发酵的酒液会被放置在酒窖中并使用橡木桶陈酿11-15个月,最后在酒庄内完成装瓶。

  福勒罗酒庄出产的葡萄酒共有10款,数量不多但精品辈出。包括福勒罗酒庄莎朗(桑特奈村)白葡萄酒(Domaine Jerome Fornerot Le Charrons, Santenay)在内的数款葡萄酒曾屡次在马贡大赛(Concours des Grands Vins de France de Macon)、里昂挑战赛(Concours International des Vins a Lyon)等大赛中获奖,受到了众多葡萄酒专家及广大葡萄酒爱好者的肯定。