1、香槟区（Champagne, France）
产区简介：位于法国东北部马恩河谷的香槟区自古便被西欧各国视为兵家必争之地，从罗马帝国统一欧洲算起，到中世纪的英法百年战争、欧洲三十年战争、西班牙王位继承战、拿破仑战争、普法战争以及两次世界大战，不同时期的大小战争从未缺席，简直就是一部精简版的欧战编年史。从雨果﹒卡佩开始一直到法国大革命，几乎每一任国王都是在香槟区的兰斯大教堂举行加冕仪式。香槟区得天独厚的白垩质土壤不光可以保持葡萄藤的湿度与温度，较软的质地更是使酒农们在战时极易挖掘防空洞，现如今香槟区短至几公里，长达数十公里的香槟酒窖便是一个个防空洞连接所成，真可谓是地道战的鼻祖。丰富的战斗经验历练出了香槟人坚毅的性格，每年上百场的维权官司更是使香槟区被誉为世界上最懂得使用法律武器的葡萄酒产区，Iphone 5S的"土豪金"便是拜香槟区所赐。香槟酒窖 上榜理由：经过战火洗礼的香槟酒深受各国王公贵族的喜爱，香槟区也如"火凤凰"般浴火重生。
2、勃艮第（Bourgogne, France）
产区简介：位于法国中东部的勃艮第产区一直以世界上最贵的葡萄酒和细致划分的葡萄园而闻名于世。勃艮第早在2000多年前的罗马时期就已经开始种植葡萄，但真正开始酿好酒完全要归功于教会。公元10世纪—11世纪，天主教内部的克吕尼改革运动倡导恢复传统的修道生活，而运动中心就是位于勃艮第南部的克吕尼修道院，修士们从那时起已经开始改造葡萄园。到1114年，圣伯纳德掌管西多会之后，更是将这一传统发挥到了极致，现如今用克里玛（Climat）详细划分的葡萄园便是当时的杰作。法国大革命之后，教会的财产被收为国有，而《拿破仑法典》的颁布使勃艮第的葡萄园更加的细碎，对于勃艮第爱好者的我来讲，简直是欲哭无泪。圣伯纳德《拿破仑法典》 上榜理由：一直被模仿，从未被超越。
3、克里特岛（Crete, Greece）
产区简介：位于地中海北部的希腊第一大岛—克里特岛是地中海文明的发祥地，随小亚细亚古老文明一起，葡萄的种植和葡萄酒的酿造技术经克里特岛传入欧洲。无论是在罗马还是拜占庭时期，克里特岛都被视为战略要地。现如今，克里特岛是希腊岛屿区最大的产酒地。克里特岛葡萄园 上榜理由：克里特岛的历史影响了整个欧洲的文明。
4、马德拉岛（Madeira, Portugal）
产区简介：马德拉岛位于北大西洋，全岛被密林覆盖，在葡萄牙语中Madeira即是木头的意思。1418年，葡萄牙航海家发现马德拉岛，很快大量移民开始在岛上居住，据说1420年开荒的一把大火烧了7年才熄灭。1452年，葡萄牙人从西西里引入甘蔗，当时世界上最大的甘蔗园就位于马德拉岛。16世纪葡萄被引入，酿酒业开始兴旺。最初带着葡萄酒航海只是作为压舱物或当作抗坏血病药物的替代品，加入白兰地或甘蔗烈酒的目的是使葡萄酒可以应付长距离的海上航行。一般葡萄酒在经过赤道时都会发酸变坏，而这种酒却变得滑顺甘美，等第二次经过赤道后，马德拉酒变得更加可口。时至今日，马德拉的酒商多采用特殊的加热槽来模拟热带气候，保持50℃的高温，持续3个月以上，马德拉酒便诞生了。另外，据郭校长说马德拉酒和美国独立宣言还有着千丝万缕的联系。马德拉岛葡萄园 马德拉酒 上榜理由：酒中奇葩—"不死之酒"马德拉。
5、赫雷斯（Jerez de la Frontera, Spain）
产区简介：赫雷斯雪利酒的历史最早可以追溯到罗马时期，而真正让雪利酒飞速发展是从13世纪开始，当时波尔多的葡萄酒受英法百年战争的影响颇大，雪利酒借此机会陆续出口英国和其他地中海国家。在100多年后的英西战争前夕，海盗德雷克为了拖延西班牙海军备战，沿海岸线一路袭击西班牙各大港口，并将从加的斯（Cadiz）抢走的2680桶雪利酒带回英国拍卖，一时间雪利酒开始风靡英国上流社会。从17、18世纪起，大量英国商人开始从事雪利酒的贸易，到19世纪中期，索雷拉（Solera）系统的使用，使每一年的酒都可以保持一致的风格，从此雪利酒进入了黄金时期。索雷拉（Solera）系统 上榜理由：葡萄酒中的"百变天后"—雪利酒。
6、莱茵高（Rheingau, Germany）
产区简介：莱茵高是德国顶尖的雷司令葡萄酒产区，相传这里的第一片葡萄园是由查理大帝下令建立的，而这片葡萄园就临近约翰内斯堡酒庄（Schloss Johannisberg）。1136年来自法国勃艮第的13位西多会修士在莱茵高建造了著名的艾伯巴赫修道院（Eberbach Abbey）， 电影《玫瑰之名》便是在艾伯巴赫修道院取景拍摄的。历史上还有一个关于晚收葡萄酒的公案，相传1775年，约翰内斯堡的葡萄接近成熟之际，正巧园主富尔达外出开会，修士们于是遣人请示能否如期采收。不料差人患病在路上耽误了行程，待回院禀告"如期采收"命令时，所有的葡萄都已过熟，修士们不愿意一年努力就此落空，照常采收酿制，竟发现酿出的酒美味无比，约翰内斯堡酒庄也一直宣称自己是发明和酿造晚收葡萄酒最早的酒庄，但是就在不远处同样位于莱茵高的另一个著名酒庄—艾伯巴赫修道院(Kloster Eberbach)又有文献记载，早在1753年，修道院膳食房的记事本已经明白地记录下："由史坦贝克（Steinberg）葡萄园所摘取已经长了霉菌的葡萄，可以酿出极为可口的酒"。时过尽迁，是非早已弄不清楚，但莱茵高始终是世界上最早开始酿造晚收葡萄酒的产区。艾伯巴赫修道院的沙盘 电影《玫瑰之名》的剧照 约翰内斯堡酒庄中"迟到信使"的雕像 上榜理由：世界上最好的雷司令产区，晚收葡萄酒的诞生地。
7、教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape, France）
产区简介：教皇新堡位于Avignon以北几英里处，是法国第一个AOC产区，该产区可以使用多达13个不同葡萄品种酿造一款酒。14世纪，教皇克莱蒙五世将教廷迁往Avignon，为教皇新堡带去了先进的葡萄种植和酿酒技术，Avignon的第二任教皇约翰二十二世在教皇新堡村修建了一座避暑城堡，这就是教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）的由来。他进一步扩大了教皇新堡村的葡萄园，越来越多的葡萄酒被送到Avignon供教皇饮用，也正是这位教皇第一次命名教皇新堡村出产的葡萄酒为教皇之酒。教皇克莱蒙五世 如今的教皇新堡 上榜理由：历史上调配葡萄品种最多的葡萄酒产区。葡萄酒的魅力不止于舌尖，探寻其背后的故事，从宏观的角度去了解葡萄酒，希望各位看官能盘点出你自己心目中的葡萄酒产区。
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