智利蒂纳哈斯酒庄

蒂纳哈斯酒庄(Tinajas)成立于1997年,坐落于智利最古老产区马乌莱山谷,由门纳•温杜拉加家族创立。虽属年轻的酒庄,但依托同年买下兴建于1918年且拥有深厚文化历史底蕴的葡萄园,蒂纳哈斯酿造出的葡萄酒仍然独树一帜,个性鲜明。酒庄因此被世人誉为“酿酒佳地”。

酒庄所处的马乌莱山谷,距智利首都圣地亚哥260公里,是一个具有悠久葡萄种植与酿造历史的传统产区。山谷内部被划分为许多子区域,而蒂纳哈斯大部分酿酒所用葡萄均来自位于阿莱格里城郊的Fundo Lagares地区,这里靠近安第斯山脉,是马乌莱最寒冷的子产区。冬季雨水充沛,降雨量达到700ml;夏季炎热干燥,大气湿度很低,这有利于葡萄的成熟并形成很好的色泽、香气及味道,使得酿造的葡萄酒口感浓郁,结构良好。另外,较大的昼夜温差有利于葡萄树木化与芳香物质的合成。

海盗一号(Viejo Foe)背后的四位酿酒师
此外,蒂纳哈斯酒庄的发展当然离不开背后一支优秀的酿酒团队,他们在葡萄种植、采摘、发酵过程中,通力合作,使酿造出的葡萄酒颜色更加鲜活、果香四溢,口感更加丝滑、回味悠长。作为酒庄代表之作的海盗一号(Viejo Feo),就是由酒庄四位退休的老酿酒师酿造。集独有风土灵气与个性魅力于一身的海盗一号,以一位曾统治广袤海域、霸气十足的海盗将军形象问世,不仅是酒庄发展历程与酿酒师们酿造人生的体现,也是整个庄园对未来的期许与挑战。它就像一面冒险的旗帜,告诫着所有人,精彩需要自己创造。

海盗一号——新的一年、新的包装、新的发展
蒂纳哈斯酒庄发展至今,已实现传统与创新的结合,将所处地区的巨大潜力转化为酒庄自身的发展优势。为进一步满足国内和国际市场,酒庄在酿造工艺上不断精益求精,引进意大利、法国与德国的酿酒设备,力求更高层次地提升葡萄酒品质。现在,酒庄拥有容量超过三百万升的酒窖与种植着六种极具代表性优良品种(赤霞珠、梅洛、黑比诺、卡门妮雅、长相思、莎当妮)的葡萄园,所酿葡萄酒已成功走向世界各地。