红酒新闻_社区动态

7月29日-31日“世葡会”中葡酒业产品生态品质引关注

2014-08-01 11:05:37 阅读次数：937

7月29日-31日，第十一届世界葡萄大会暨北京延庆国际葡萄酒博览会在北京八达岭国际会展中心隆重召开。中信国安葡萄酒业携旗下尼雅、西域沙地和西域烈焰三大品牌多款产品亮相博览会，在现场吸引了众多业内人士、葡萄酒爱好者和经销商驻足品尝，并得到了以安东尼-汉森为首的葡萄酒大师团队的赞许和认可。业内人士频频驻足品尝中葡酒业产品
王朝酒业“梅兰竹菊”系列红酒

2014-08-01 11:03:19 阅读次数：2669

中国老牌葡萄酒生产商皇朝酒业近日于亚洲举办的Vinexpo酒展发布了新品“礼顿”系列葡萄酒，以中国传统文化中以花木“四君子”的“梅（傲梅）”、“兰（兰心）”、“竹（成竹）”、“菊（咏菊）”命名，展示传统的中国文化。去年行业整顿期间，不少酒企未能交出如意的成绩表，而根扎本土市场34年的王朝酒业面对行业转型持积极乐观的态度。首席酿酒师吕文先生加入王朝酒业十余年，见证国内消费者口味变化及市场的成熟。
苹果白兰地你们又有没有尝过呢？

2014-08-01 10:57:56 阅读次数：1301

苹果白兰地你们又有没有尝过呢？来自法国诺曼底的卡尔瓦多斯（Calvados）是苹果白兰地的代表，而且还有自己的法定产区认证系统。这些来自苹果“灵魂”中的精华到底有何特别？大家来接受一下科普吧。白兰地（Brandy）相信大家肯定不陌生，其中又以干邑（Cognac）名气最大。大家很可能会先入为主地认为白兰地就是葡萄烈酒，但其实白兰地泛指所有以水果为原料酿制而成的蒸馏烈酒，我们常见的水果如苹果、草莓、樱桃等都常常被做成白兰地。
中国土豪买酒庄居然是为了洗钱？

2014-08-01 10:55:09 阅读次数：2607

国富豪一掷千金购买酒庄，动机究竟是什么呢?日本在上世纪七八十年代经济处于高速成长期，红酒消费伴随着饮食文化的多样性开始迅速增长。日本知名饮料商三得利，1983年率先收购了法国波尔多的三级酒庄拉格喜酒庄，三得利也凭借这个酒庄产的高级红酒，几乎占领了日本国内高端红酒市场。之后，日本企业、富豪纷纷到法国波尔多购买酒庄。
“八达岭之夜”国际葡萄酒巅峰挑战赛颁奖典礼举行

2014-08-01 10:38:17 阅读次数：1305

北京延庆国际葡萄酒博览会7月30日，2014北京延庆国际葡萄酒博览会巅峰挑战赛颁奖典礼在八达岭长城举行，47款国内、国际佳酿获奖。为保证大赛公正、专业，挑战赛邀请了世界享有盛誉的8位葡萄酒大师和国内6位葡萄酒专家组成了评审团，特别邀请国际葡萄与葡萄酒组织总干事让，马里奥朗担任特别观察员，对大赛进行全程观察，经过两天的紧张评选，在报名参赛的627款参赛中评选出了金奖5名、银奖10名、铜奖15名，另外，还产生了单项奖、最佳产区奖。
2014北京延庆国际葡萄酒博览会名庄品鉴会场次

2014-07-31 01:45:16 阅读次数：987

2014北京延庆国际葡萄酒博览会文化展简介：文化展展览面积4500平米，分为A区和B区。A区为洽谈、休息和活动推介区，并包含高科技声光电技术，观众能通过3D投影技术进行国际葡萄酒文化穿越，摄影留念，艺术性和互动性较强。参展商也可以利用电子显示屏进行品牌的宣传推介。B区为文化展区，共32个展位，国际和延庆各占16个展位。国际展区包括食品、艺术品、雕塑等代表西方文化的产品。延庆展区包括豆塑、剪纸等地方特色文化产品。同时，文化展还设有酒吧、冰激凌吧、酒标墙、采访区等区域，为展商和观众提供全方位贴心服务。
2014年7月30日酒界资讯

2014-07-31 01:32:59 阅读次数：1018

顺鑫农业半年报：净利增近70%，白酒营收增长11.52%；西凤酒削肉瘦身，今年子品牌总数量将减少10%；消费税调整方案或四季度公布，白酒消费税或上调；帝亚吉欧将宣布对水井坊白酒品牌进行减记；古井贡人事变动：方骥不再担任总经理助理。古井贡人事变动：方骥不再担任总经理助理7月28日，安徽古井贡酒股份有限公司发布公告，公司总经理助理方骥先生因工作需要，不再担任公司总经理助理职务。
传统酒类经销商失败案例解析

2014-07-31 01:30:33 阅读次数：851

过去的十年间，超过80%的传统型大经销商走向没落，成功转型并保持领先优势的不足10%。与此相对应的是，无数新型经销商三五年时间就已经远远超越了传统经销商近二十年的成就！任何看似偶然成功或失败的背后，可能都有其必然的规律！本文罗列八大经典案例，也许能对后来的经销商有所借鉴。
澳洲澳大利亚精品葡萄酒权威榜单

2014-07-31 01:20:11 阅读次数：1173

在中国，很多爱好者都是从澳州酒开始进入这个丰富而美妙的葡萄酒世界的。除了性价比上的突出优势，在新世界的葡萄酒版图上，恐怕也很少有哪个国家葡萄酒的风格和产区多样性可以与澳大利亚相比。澳洲每年都出产着众多丝毫不逊色与旧世界顶级名庄的佳酿，而且凭借风土多样性和无畏的开创精神树立的优势，很多澳洲名庄都选择酿造多款来自不同葡萄品种、风格迥异的葡萄酒。消费者们面对纷繁复杂的选择，确实很需要一张权威公正的分级排名榜单来拨云见日、按图索骥。
Domaine Saint-Remy Cremant D Alsace Rose Prestige

2014-07-31 01:09:26 阅读次数：1237

酿造方法：根据瓶中二次发酵的传统方法（如香槟酿造）制成的阿尔萨斯起泡酒，用100%pinot Noir酿造比较特别。Tasting notes ：玫瑰色泽，极具迷人诱惑力，气泡持久细腻，果香芬芳馥郁，新鲜多汁，草莓香气扑鼻，甜美袭人，令人愉悦舒畅，酸度美妙，气泡细致优雅，圆润可口，经典产区风情酒。饮用建议：饮用温度为7度左右，可以搭配海鲜，色拉等菜肴。
英国著名酒商BBR推出私人定制服务

2014-07-31 01:01:15 阅读次数：1212

近日，具有314年历史的英国葡萄酒与烈酒商BBR（Berry Bros. Rudd）宣布与法国波尔多VINIV合作，推出私人定制葡萄酒服务，客人可以亲身到波尔多酿造属于专属的葡萄酒。波尔多列级酒庄林卓贝斯酒庄（Ch. Lynch-Bages）的专业酿酒团队将监督VINIV的酿酒运作，并提供培训及技术支持。身兼四间1855年评级列级庄的顾问艾里克·布斯诺(Eric Boissenot)会亲临指导酿造及调配技艺。
对话付一安：我们已经渡过难关

2014-07-31 00:59:04 阅读次数：855

在成都春季糖酒会期间，我在美夏的媒体晚宴上见到了他们的掌门人Ian Ford先生。上前打招呼时，我的一句“Nice to meet you”还没说出口，他便已经用纯熟标准的中文对我说：“你好！很高兴认识你，我叫付一安。”我不知道自己当时惊讶的表情有没有让他尴尬，但我对面前这位中文发音比我还标准的美国人印象深刻。后来才了解到，付一安先生在大学的专业是中国历史，已学习中文多年。在后来其他媒体的采访中，他也经常跳过翻译，直接用中文和采访者对谈。
酒越喝越懒，人应该越老越诚实。

2014-07-31 00:41:36 阅读次数：1336

酒越喝越懒，人应该越老越诚实。乔装混入“浦西醉爱”后跳的很高，自告奋勇接下记录本次北隆白酒聚会的差事后便想要耍赖！想赖了这档子事，有一搭没一搭的给办着。昨日儿子拿着作文比赛奖状求表扬，这事儿着实很刺激我，鉴于本人还带着把儿，于是决定今天中午前收笔。欠帐一箩筐，难免潦草，错漏之处请团内成员及看官见谅。文 | Victor Zhou
赵薇谢霆锋：红酒是个圈

2014-07-31 00:38:14 阅读次数：1053

2011年底购买了法国酒庄后，赵薇和她老公没有发布任何声明也没接受采访，现在，7公顷葡萄园加上库存红酒首度曝光，400万欧元的估值让人忍不住概叹：“当年的小燕子已经飞上枝头成了金凤凰。”而赵薇自己的理由却是：“我们平时的生活节奏太快了，这样很容易让人变得浮躁起来。这座酒庄总共也不过十几个人，这里的空气、阳光、食物和生活节奏都很慢，正好可以和我们互补，能让我的心真正的静下来。”文 | 葛怡然
2014最贵的10款国产葡萄酒

2014-07-31 00:34:02 阅读次数：1044

价格是葡萄酒非常重要的一个标签。酒博对市场上的中国产葡萄酒按价格做了一个排名，在此向大家公布前十名。流通量特别少或者是为了营销而创造的产品不在收录之列。比如说长城在2008年奥运会的时候出了一款奥运版起泡酒，每瓶两万多元；被拍卖到5万多的张裕爱斐堡1号等，这类产品以营销为目的，所以没有收录。
年份香槟品鉴

2014-07-31 00:28:30 阅读次数：1464

早有耳闻浦东饭醉团伙作为国内知名领先爱好者团体经常组织专题葡萄酒品鉴。不仅选酒及其考究，团队内部成员也都是资深葡萄酒爱好者和业内人士。不过我长居法国，也听闻浦东饭醉团伙入会门槛很高，团规严格，就只好在好友们每次分享活动体会的时候默默点赞。没想到这次特地过来给梦溪过生日居然赶上了饭醉团伙的年份香槟品鉴活动。
报名中国第二届葡萄酒盲品大赛，赢新西兰酒庄之旅

2014-07-28 18:54:02 阅读次数：1098

2014年9月14日，中国首个最专业的葡萄酒盲品比赛再度强势归来，中国第二届葡萄酒盲品大赛，全国两岸三地27个城市分赛区，200多支盲品队伍，上千位参赛选手，更多有趣玩法，更多给力奖项，谁将成功进入上海总决赛？2014年，中国首个最专业的葡萄酒盲品比赛再度强势归来，中国第二届葡萄酒盲品大赛，全国两岸三地27个城市分赛区，200多支盲品队伍，上千位参赛选手，更多有趣玩法，更多给力奖项!
7月23日理想的下午，葡萄酒的味道

2014-07-28 15:25:56 阅读次数：1310

7月23日下午，对于初入葡萄酒大门的爱好者来说，这个等待了一个月的“理想的下午”，终于如期来临。这场轻松、快乐的下午茶会，坐落于国贸三期低调奢华的嘉格纳展厅，非常适合举办小型的派对及晚宴。这处配备了全套欧洲顶级嘉格纳厨电的厨房，肯定会让你爱上做饭。在这里，你可以自己烹饪佳肴美食，也可邀请名厨掌勺。一切都无拘无束，自由方便，简约而不简单，这正是嘉格纳带给我们的烹饪乐趣。正是因为如此，我们的下午茶也吸引了各方名媛的如期莅临。
布达佩斯大饭店影片红酒有约

2014-07-28 14:10:45 阅读次数：1208

或许你看过《了不起的狐狸爸爸》《月升王国》《穿越大吉岭》，钟情怪诞幽默、童话色彩十足的风格；或许你只是读过《一个陌生女人的来信》，喜欢奥地利作家茨威格（Stefan Zweig）的作品，那么《布达佩斯大饭店》定会出现在你2014年必看电影榜单里。
里昂斯西柚起泡酒的品酒记录

2014-07-28 13:58:30 阅读次数：1385

里昂斯西柚起泡酒的品酒记录：“花香、果香、橡木”就是这款酒本身的气场，也就是专业品酒师口中常说的香气类型。卢瓦尔河谷是法国第三大葡萄酒产区，这里的葡萄酒品种多样，单宁强劲的红葡萄酒；纯净爽口的桃红葡萄酒等。而本周特推这款里昂斯西柚起泡酒也是为了迎接即将到来的七夕节。除了完美的曲线瓶身设计，透亮的粉色玫瑰红高雅酒体也是这款酒的一大亮点。
2014年07月28日酒界要闻

2014-07-28 13:27:56 阅读次数：1110

2014年07月28日酒界要闻：纪念关公诞辰 1855 年主题文化峰会暨茅台名门·忠义仁勇酒新品上市发布；西凤集团旗帜西凤酒上市；西凤15年6年上半年完成销售5.5亿元；国典凤香垂直渗透，西凤超高端酒逆势增长。
中级庄的前世今生

2014-07-28 00:51:33 阅读次数：1057

在极端迷信等级地位的葡萄酒界，打破人们的常规价值观来之不易。就像法国1855分级制度奠定了61家列级庄（Grand Cru Classe）的地位，但屈居名庄之下的400多家“中级庄”（Crus Bourgeois）在经历了长达几十年的沉寂之后终得复兴。众所周知，法国1855年的列级酒庄分级制度在整个欧洲乃至全世界的葡萄酒贸易中具备相当大的指导意义。列表上的大多数酒庄至今表现仍然非常出色。
世界十张最壕酒吧账单

2014-07-28 00:39:03 阅读次数：1570

无论是俗套的卖座大片还是清新的文艺电影，“我请在座的每个人喝一杯”往往是表现主角心情春风得意百用不烂的桥段。不要以为电影，相信我！这样的土豪是存在的！各位看官，向你揭晓世界十大最昂贵酒吧埋单！有爱心的高富帅们让我看见你们的手！把你们的快乐和酒吧里的每个人分享吧！
西凤打造标志产品“旗帜西凤”；葡萄美酒节8月走进甘肃

2014-07-28 00:08:08 阅读次数：1068

1、7月27日上午，陕西西凤酒集团公司在西安香格里拉酒店举行“旗帜西凤酒上市发布会”。西凤酒股份公司总经理徐可强表示，希望将旗帜西凤酒最终打造成能代表西凤的“标志”产品，两款新品定价分别在280元与380元左右。2、由甘肃省葡萄酒产业发展领导小组等主办的中国·河西走廊第四届有机葡萄美酒节将于8月15至日18在甘肃省武威隆重举行。3、7月27日，“和雅太白白头偕老”“挑战世界纪录一起白头偕老”大型品鉴会及巡演走进陕西省三原县。……
AWSEC 成立 20周年庆典（广州站）

2014-07-27 14:15:24 阅读次数：1373

8月10日，去年获得全球“WSET全年最佳教育工作者”的亚洲侍酒及教育中心(AWSEC)将在广州举办晚宴庆祝其正式成立20周年。届时，来宾除了有机会在鸡尾酒环节品尝到多款《葡萄酒》杂志“金樽奖”的得奖酒款，更有机会赢得Vintec酒柜。（AWSEC获“WSET全年最佳教育工作者” 奖项）AWSEC从事专业葡萄酒培训20年，旗下学员包括18000名专业人士及葡萄酒爱好者，爱好葡萄酒的你，千万别错过了这次与华南区爱好者、餐饮专业人士以及各大产酒国官方代表的交流机会!