智利作为一个新世界的佼佼者，在这块天之尽头的土地上创造了无数令人惊叹的葡萄酒传奇。四个多世纪以来，智利以其多样的自然气候、丰厚的地理资源以及浓郁的风土人情，演绎出一段不可复制的葡萄酒史诗。
被称为“酿酒天堂”的智利，位于南美洲西南部，是世界上地形最狭长的国家，受地形影响南北气候差异比较大：北部是长年无雨的热带沙漠气候，南部为多雨的温带海洋性气候，而中部则是冬季多雨、夏季干燥的地中海气候。因此，智利的主要葡萄酒产区集中在中部地区。另外，智利东临太平洋，且安第斯山脉与海岸山脉从北至南蜿蜒不断，使得智利葡萄酒酿制有着得天独厚的自然条件。

其中，作为智利葡萄酒主要产区的中部地区，由一些著名的山谷构成，而这些山谷也是各大葡萄园所在地。这里拥有非常稳定的地中海气候，冬季温和多雨，夏季干燥少雨，光照充分，生长季长时无雨,对于葡萄生长特别是成熟期有着巨大帮助, 有利于产出高质量的葡萄酒。另外，夏季强烈的紫外线有利于葡萄果实多酚物质的形成。此外，受来自太平洋洪堡寒流的调节，这里的山谷有着凉爽的夜晚，延缓葡萄成熟，使其积累更多营养物质，风味更独特。
很多人可能以为智利夏季长时间无雨，灌溉会是很大问题，其实不然。智利的水源非常充足，几乎每一个主要产区都有安第斯山融雪形成的河流穿过。安第斯山脉的高山积雪融水以及丰富的地下水资源，保证了葡萄园的灌溉。