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中國（廣州）国际食品飲料展（简稱CIFE）是由我會主辦的国际性大型食品饮料专業展覽會。经過九屆的精心培育， CIFE已逐渐成為我國华南地區规模最大和最具影响力的國際食品饮料專業展覽会。CIFE以其规模和效果赢得了業內的普遍认可，成為國内外食品飲料企業進軍中国华南市场的良好展會平臺。
最近国宴上白酒不见了，上了葡萄酒作招待，不知道习大大是什么一个用意，不过酒哥在这里正好也想谈谈中国白酒和葡萄酒的一些事。在很多时候，喝上两杯白酒之后，往往能提供给我们一种人与人之间交流的润滑剂，也许我们应该把一个个冰封的环境带出一点点的激情，往往就是这一点点的激情把所谓的不可能变成可能。在西方的文化中，品尝美酒被视为最有优雅气质及尊重传统文化的表现。在西式社交礼仪中，注重餐酒搭配及品酒，是上流社会生活的一种表现。
天高云淡，秋意盎然，千古文人为秋色赋词吟咏，自古诗酒不离，我等漫天酒水，行走在上海最美的秋季，别有一番情致。此次是馔（zhuan）客第二次的活动，我们选择了上海最美丽的外滩的一家餐厅，位于外滩22号（中山东二路22号）的NAPA餐厅，NAPA餐厅之前是在人民广场周边的民宅区，比较的隐蔽，现在，他们终于和所有最高级的西餐厅和WINE BAR一样，搬到了上海的终极地点，成了一家外滩江景餐厅。是约会聚会，商务宴会的绝佳场所。
由澳大利亚葡萄酒管理局主办，旨在表彰在中国市场上积极推广澳大利亚葡萄酒的企业/个人的2014年度澳大利亚葡萄酒杰出表现奖的颁奖典礼将于10月29日周三下午在澳大利亚驻沪总领事官邸举行。此次荣获澳大利亚葡萄酒管理局杰出表现奖的企业或个人将在经澳大利亚葡萄酒管理局认证的120余位“A+澳洲葡萄酒专家”中产生，经由业内专业人士组成的评审团和严格评估程序，最终将有13家公司或个人获得特别表彰。
值得一提的是，“保质期”是一个具有中国特色的葡萄酒概念，因此，国产葡萄酒都标注了为期8年到10年的保质期，而外国人几乎从来都不关心葡萄酒保质期，而是更加关注葡萄酒的适饮期和陈年潜力。曾经的一段时间内，外国葡萄酒进入中国后，要履行任何进口食品的标签上均要标出其保质期信息的规定，因此，其背标也会标上保质期。
2014年是金樽奖创办的第六年，金樽奖也逐步从国内市场走向了国际，受到越来越多酒商的认可。据悉，今年报名参选的酒款，除了在中国市场销售的葡萄酒，不少意欲进入中国市场的国外葡萄酒商如希腊、意大利、新西兰等也纷纷参与，成为一道亮丽的风景线。
如果你去过智利，你一定能体会到它令人惊叹的地理环境。这里平原与河流交错纵横，安第斯山脉和太平洋海岸相映成趣，得天独厚的自然条件孕育了种类繁多的高品质葡萄品种，不仅仅让这里成为世界著名的旅游胜地，更成就了它“葡萄酒天堂”的美誉。
由《葡萄酒》杂志发起主办的“金樽奖葡萄酒文化巡展”活动将于10月25日-26日在佛山•岭南天地举行。作为2014年度金樽奖的首场巡展活动，现场将邀请到包括骏徳酒业、上海东珍贸易有限公司、广州乐富葡萄酒有限公司、高树酒业、佛山炬华贸易有限公司等在内的重量级酒商加盟，为葡萄酒友们上演一场年度味蕾盛宴。
2014年10月24日温州国际时尚消费品博览会在温州国际会展中心举行，五号馆随处可见的就是这一个名字“意大利国家推广中心”意大利国家推广中心在华推广：葡萄酒、美食、时尚、艺术、旅游。我们都知道，法国葡萄酒在中国推广如此成功，是与法国政府的支持分不开的。而如今意大利国家推广中心横空出世，是不是可以带动意大利葡萄酒的腾飞呢？我们只能拭目以待。
不过，你是否关注过各国女王和总统们，在各种公开庆典和国宴上饮用葡萄酒时的持杯姿势？如果你有，那你可能发现，他们的持杯姿势并不标准！
由《葡萄酒》杂志发起并举办的中国最具规模和影响力的葡萄酒赛事“金樽奖”——2014年度最佳葡萄酒评选暨年度最佳酒庄、年度风云人物颁奖典礼在广州圣丰索菲特酒店宴会厅隆重举行。金樽奖是目前国内最专业、最权威、规模最大、影响力最强的葡萄酒品评赛事，《葡萄酒》杂志一直致力于建立中国的葡萄酒品评体系，帮助消费者在繁杂多样的葡萄酒中作出明智的选择，树立优质葡萄酒品牌美誉度，推动葡萄酒在中国的健康发展，全面提升葡萄酒在社会各行业的地位和影响力。
“假如一对情侣出外吃饭的时候，想要喝一点红酒，增加点浪漫气息，但是传统的750ml瓶装红酒两个人并喝不完，花钱了还浪费了酒是不值得的，这时如果有小瓶装葡萄酒就可以轻易解决这个问题”。值得关注的好处375毫升的优势无论预算或酒量有多大，小支装名庄酒对饮家来言好处多多，其实非常值得关注。
在电商渠道迅猛发展的今天，一种介于电商与传统渠道之间，结合二者优势而成的酒类APP正在悄然兴起。在如今的新媒体时代，APP往往能融合专业门户网站、视频宣传片、线缆咨询平台、资讯搜索引擎、产业文化推广等内容于一体，并且能够以最快的速度实时更新。APP作为登入移动互联网最便捷的方式，扼守着移动互联网的第一入口，为企业进入营销时代开辟了一条阳光大道。
2014年10月18日，商源集团二十周年庆典活动在杭州市太虚湖假日酒店举行。来自全国的商源合作伙伴、行业专家、行业媒体人及部分公司内部员工等共计600余人出席会议，共庆商源二十周年华诞！商源企业史书《共好》发布、以“反思与求变”为主题的酒业高峰论坛，都成为本次庆典的亮点。
全世界最大的生物动力酒庄埃米利亚纳庄（Vinedos Emiliana）于1998年诞生于从未经受根瘤蚜虫病的国度智利，应该不是巧合而是必然吧！依托雄厚的上市公司（干露）背景，与敢于开拓创新并极富社会责任感的管理层（干露家族的Jose Guilisasti），该庄终于在2003年推出了南美第一款生物动力的顶级酒款：极（Ge）。
什么样的生活是富足的？在新疆天山北麓，每颗葡萄坚信，只要做好自己，就能成为这个世界上独一无二的好酒，拥有身心富足的生活。如果有一天，你拥有这样一片葡园，你会如何生活呢？ 如果我有一个葡园，这个葡园一定在新疆天山北麓，因为那里是我的家乡，欢迎你把我的葡萄藤和月光，也当做你的天堂。
很难让人相信雷司令到现在都还没有风靡全球，这种葡萄品种风格华丽，轻盈优雅。在全世界很多国家和产区都取得了令人兴奋的进步，但粉丝还是太少了。
意大利真是一个令人惊奇的国家，为什么它可以有如此多美味的东西？以葡萄汁的浓缩液为原料的意大利香醋（Aceto Balsamico）口感酸甜，醇厚复杂，虽然最初源于意大利，但因为它自身的美味以及强大的搭配能力早已风靡世界。不过可能大家对它正儿八经的了解并不多，或许很多时候我们尝过，然后点个头赞一句“真不错”就没有下文了，如果人家问你更多的关于它的事，只能抿嘴尴尬傻笑了。不过今天之后，情况应该就不同啦。
是的，我承认我曾经洗过钱，而且还是英镑。时间要追溯到若干年前。 那年西班牙西北部自治区加利西亚葡萄酒监督管理委员会迫切希望了解英国市场的销售导向及品鉴偏好，甚至包括对酒标的好恶，以便有针对性地提升国外市场占有率，于是邀请了我与另两位同在伦敦工作的法国人（一位是资深法国侍酒师，另一位是驻英法国酒商）同赴下海湾产区（Rías Baixas）为他们作顾问。
施晔（Young SHI）介绍：知味葡萄酒教育负责人，WSET 4 Diploma，知味创始合伙人、知味葡萄酒教育培训总监，世界著名酒评家杰西斯·罗宾逊中国事务负责人，多项国际最高水平的葡萄酒与烈酒大赛评委（IWSC, Concours Mondial de Bruxelles等）。
雅伦堡（Yeringberg）是维多利亚洲雅拉谷乃至全澳洲最杰出的酒庄之一。由瑞士贵族弗雷德里克. 纪尧姆.迪普瑞创建于1863年，他所酿造的波尔多风格的佳酿在伦敦、巴黎、波尔多、加尔各答、旧金山等众多国际葡萄酒展中屡获金牌。庄园内最初兴建的、颇为壮观的两层木结构酿酒厂和地下酒窖仍然保存完好。整个设计遵循18世纪末法国波尔多古堡的工艺流程，使用重力学送料，葡萄送至破碎、发酵到熟成无需使用任何压力泵，目前被列为澳洲国家级保护建筑。
老年份香槟在瓶中陈化的周期延长赋予酒体独特的馥郁香气和口感，并广泛受到国际香槟鉴赏家的青睐。在历史上成熟年份的除渣成年香槟极为珍稀，通常只能在国际葡萄酒拍卖盛会中见到。以下是三位香槟爱好者Eric Gu、亦非和顾晨对老年份香槟的独特见解。
日前，中信国安葡萄酒业（以下简称：中葡酒业）旗下尼雅葡萄酒面向中国家饮市场，隆重推出酿酒师系列葡萄酒，全系包括干红、干白在内共10款新品。从品质上乘的特酿级赤霞珠干红葡萄酒、霞多丽干白葡萄酒等，到极具性价比的高级赤霞珠干红葡萄酒和雷司令干白葡萄酒等，尼雅酿酒师系列以安全、健康的品质和亲民的价格成为千万中国家庭的幸福佳酿。
Flying winemaker（飞行酿酒师），这种听起来貌似很酷炫的职业难免给人一种汉语式英语的嫌疑。抛开这个无聊的笑点不谈，咱们一起来看看这飞行酿酒师究竟是何方神圣？其实飞行酿酒师并不是全然作为一个酿酒师的角色存在，更贴切的是把它比作往来于南北半球葡萄园之间的候鸟，全年无休只为了把粒粒晶莹转变为滴滴香醇，让迷人的馥郁传遍地球村。
勃艮第是个从来不缺“新人”的地方，即便其土地价格到了令人咋舌的地步任然有财团今天收了这家，明天吞了那家。用自家一亩三分地（Domaine）上的葡萄酿酒固然有诸多好处，但Maison （买别人的葡萄酿自家的酒）也有成本小，选择性高的好处。如果有理想，有报负，有技术，就是没地，没钱，Maison绝对是个好选择。
