红酒新闻_社区动态

在红酒中发现的白藜芦醇能够有效增强一种名为SIRT1的蛋白质的活性

2014-11-28 17:47:03 阅读次数：877

如何有效抵抗衰老、延长人的寿命，一直是医学研究人员企图攻克的难题之一。如今，一种具有里程碑意义的抗衰老药物或许已经出现——英国制药巨头葛兰素史克正在测试部分新药，研究表明，含有白藜芦醇的药物可有效预防癌症和糖尿病，这类药物既能口服也可外敷，如果成功，或许能让人的寿命延长至150岁。这些药物有望在5年内上市。不过，延缓皮肤衰老的药物目前还未研发成功。
蓝色幻想西拉Amayna Syrah 2012获得金牌

2014-11-28 17:45:23 阅读次数：1471

2014年11月，IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛在伦敦落幕，为广大葡萄酒爱好者们呈现了一场世界顶级葡萄酒盛筵。在来自全球80余个国家、共计1200余款葡萄酒中，蓝色幻想西拉Amayna Syrah干红2012一举夺得本次大赛西拉类金奖，继《品醇客》Decanter之后，再赢得国际最具知名度评选大赛至高荣耀，大放异彩。
对于有机葡萄酒，有时候是一种手段，有时候是一种目的

2014-11-28 11:58:33 阅读次数：800

尽管现在不同国家和地区和不同认证机构对“什么是有机葡萄酒”的标准制定并不统一，但是有机之所以能成为一种风潮，即代表着一种绿色、健康的观念日渐成风。它是大家对天然优质葡萄酒的一种追求，有机化种植与酿造也只是实现追求的手段之一。那么，今天我们就了解下有机葡萄酒！
爱情和酒

2014-11-28 11:53:41 阅读次数：744

酒如爱情，爱情如酒。每一个人都可以根据自己的酒量和爱好，或品或尝或饮或收藏，又何尝不是人生一件美事。不知酒粉们对待爱情的看法是怎样的？套用托尔斯泰的一句话：爱情的甜密各有各的不同，但爱情的悲伤大致是想同的。有句诗：不如意事常八九，可与语人无二三。如果你此生得一位知己可共语共知，她钦慕你、信赖你、包容你，那么你是千万人中，最幸运的……
通过喝的酒了解男人

2014-11-28 11:48:34 阅读次数：918

自古以来，喜庆的日子，都离不开喝酒，那么平时你的她喜欢喝什么类型的酒呢？它可以反映他的品位和性格，甚至可以看出他的社交能力。以下的酒里，选出他平时最喜欢喝的一种酒。 1、如果他喝的是生啤酒，那他应该是个很努力工作的人，可能是蓝领或者是从事贸易行业的人。他不喜欢花哨的东西，只是想要在结束一天的辛苦工作之后喝一杯简单的啤酒来缓解一下压力；他应该是个很随和的人，不喜欢那些稀奇古怪的新啤酒产品。
不同风格的女人喝法国酒也有不同

2014-11-28 11:36:27 阅读次数：766

浪漫的法国总是美得浑然天成，高贵和优雅、激情与享受、艺术与生活、自由与时尚，最能体现这种法式浪漫的当然是啜饮一杯真正的法国葡萄酒了！而风格迥异的法国葡萄品种创造了葡萄酒的性格：赤霞珠Cabernet-Sauvignon的强劲、美乐Merlot的柔美、长相思Sauvignon的灵动……品尝哪一款葡萄品种酿造的葡萄酒会使你心旌神摇、目眩神迷？你是与这款葡萄酒性格相似的女人吗？来法国葡萄酒里寻找与你心有灵犀的葡萄品种吧！
如果葡萄酒是小偷

2014-11-19 11:48:53 阅读次数：1070

如果说花儿是用美丽诱惑了人类，从而投得自身的栽培。那么葡萄酒也是如此，利用积攒于身的风味“偷”得事业的不断发展。那它究竟“偷走”了什么呢？
伦敦餐馆被骗走上万英镑葡萄酒

2014-11-19 11:47:30 阅读次数：1030

近日，伦敦米其林星级餐馆Pied à Terre被骗走了价值11500英镑的香槟和葡萄酒。上个月，一名男子向餐馆打电话，自称代表“有钱阿拉伯客户”，想要购买大瓶装水晶香槟。信用卡付款成功后，男子再要购买更多酒。餐馆卖给他三瓶1.5升装2002年水晶香槟（1000英镑/瓶），一瓶1990水晶香槟（500英镑），一瓶1990年Petrus（8000英镑）。他使用三张信用卡付款，并派了一辆的士来取酒。第二天，银行告知餐馆主人David Moore称那些信用卡涉嫌诈骗，酒钱被扣留等待进一步调查。警方在详细调查之后发现这些信用卡失窃于北美，诈骗者仍然没有被抓到。
勃艮第风向标: 2014年济贫院拍卖会报道

2014-11-19 11:40:39 阅读次数：1082

历史悠久的伯恩济贫院拍卖会素有勃艮第风向标之称。在连续三个产量锐减，气候恶劣的年份之后，今年的拍卖会又会透露出怎样的信息？请看谢晓燕的报道。
葡萄酒爱好者一定要去的8个地方

2014-11-19 11:38:25 阅读次数：1246

杰出葡萄酒之都联盟（GWC）11月6日在阿根廷酒乡门多萨举行颁奖晚宴，颁发2015年国际“最佳葡萄酒旅游奖”，获奖的8个地方。
新西兰，他乡遇故知

2014-11-19 11:33:58 阅读次数：971

新西兰政府的working holiday这个签证特别聪明，不仅促进了本地的旅游业同时也提供了大量的价格相对低廉而优秀的劳动力，因为working holiday都是背包客么，他们需要足够的钱来继续他们的旅行，基本上都是年轻人，英语都比较好，能够较为出色的完成基本的一些工作，即使在没有经验的情况下。
豪门盛宴——一个瓶塞的故事

2014-11-19 11:31:46 阅读次数：1140

在The Other Day分享了一张"瓶塞"图片，瓶塞看起来珠圆玉润，肥硕可人。在其一端还有类似游泳时头套的透明保护照。大家纷纷猜测其价格、如何开启，就像现代人谈朋友的第一面：女的想了解男士身价几何，男士却想着同赴巫山云雨。Slow Down, 走得太快只会错过一路风景。不若让我带领你认识一下这个调皮的小东西。
中澳签订自由贸易协定利好葡萄酒市场

2014-11-19 11:30:14 阅读次数：812

昨日（11月17日），澳大利亚政府宣布与主要的出口国中国签订了自由贸易协定 (FTA)，该协议的签订将令澳大利亚葡萄酒对华的出口关税在未来的四年内逐渐降至为零。关税的减免将令澳大利亚葡萄酒在逐步发展的中国葡萄酒市场上更有竞争力。
博纳济贫院拍卖行又创新高纪录

2014-11-18 11:54:47 阅读次数：1069

勃艮第酒业联盟主席弗雷德里克·杜鲁安（Frédéric Drouhin）表示，总体来说，今年珍稀白葡萄酒的成交额上升25%，红葡萄酒的平均成交额则增长6%至7%。“这是非常让人兴奋的销售数据，反映出买家们的眼光独到！”根据佳得士统计数据，一批产自 Clos de La Roche 特级园葡萄酒售得74,900欧高价，预言勃艮第2014年份酒价格的良好趋势。佳得士葡萄酒部代表 Anthony Hanson MV表示，“以往，勃艮第的葡萄酒销售行情阴晴不定。然而今天却大不一样，参与拍卖的买家们不再是仅仅为做生意，更是为了做慈善。”
盘点与葡萄酒有不解之缘的10位著名说唱歌手

2014-11-17 20:55:21 阅读次数：1476

摘要：毫无疑问，某种产品一旦与国际知名说唱歌手联系在一起，此品牌的市场影响力一定会大增。虽然歌手们并不是技能高超的侍酒师，但他们对酒品的生存状态一样有着巨大的影响力，并直接影响产品的销量。本文就为您盘点10位对葡萄酒产业有巨大贡献的说唱歌手。
2015年中国酒业的十个大胆预测!

2014-11-16 13:17:23 阅读次数：748

巴菲特曾说过，未来唯一的确定是不确定。对于未来的预测总是被现实打破，但作为一个行业的研究者，预测是我们的职责。时值2014年年末，行业领略到了过去的两年市场的无情与调整的不确定性。近期经过系统研究和总结，我们对2015年中国酒业进行了十大预判。我们的预测虽然大胆但更多的是一种警醒。希望酒企和经销商能够早作准备，把握好酒业调整期第三年的脉搏，抓住趋势、利用趋势，及时调整。战略储备的充足，才能走出寒冬，走向春天。
各国机场免税买酒能买多少你真的玩儿得转吗？

2014-11-16 11:58:51 阅读次数：1152

机场，虽然设置在相应国家领土内，但是单单是进机场却并不能算是入境。相信各位看过汤姆·汉克斯主演的《幸福终点站》的同学一定深有体会。这也就使得机场贩卖的商品也无法征收关税。要知道关税的税率可是有20%~100%之多，简直喜大普奔！！！于是机场免税店，简直成了购物的天堂！机场免税店买酒，你真的玩儿得转吗？
木桐2012年份设计发布：老庄主的最后一张酒标

2014-11-16 11:57:05 阅读次数：1215

波尔多一级庄木桐酒庄2012年份葡萄酒的酒标发布。每年，木桐酒庄都会为其酒庄葡萄酒发布一张当年份的艺术酒标。这张2012年份木桐酒标也是已故木桐酒庄前庄主——罗斯柴尔德女男爵生前委托的最后一个艺术家系列酒标
对话新晋葡萄酒大师候选人——洪梅

2014-11-16 11:53:04 阅读次数：1365

Mei Hong，年仅15岁即背井离乡，赴美求学，早年在马里兰大学商学院主修国际金融，是一位曾在华盛顿、纽约和香港的国际投行工作，事业有成的前华尔街人士。世人看来，放弃这样的工作是不可想象的。短短几年间，转行的她凭借对葡萄酒的热情，在国际舞台上屡次为华人赢得光彩：2011年她获得法国International Wine Women Award专业组冠军（此大赛的前任获奖者包括法国唯一的女葡萄酒大师Isabelle Legeron以及加拿大最佳侍酒师Véronique Rivest）
葡萄成熟时 Harvest Time

2014-11-16 11:44:44 阅读次数：952

葡萄成熟时步入11月份，从中秋节前后就已陆续开始的中国葡萄酒产区采收季工作大部分都已收官。从采收的时间顺序来看，最早开始采收的应该是云南弥勒地区（北纬24.4度，东经103.4度），然后是新疆焉耆盆地（北纬42度），再到北疆的玛纳斯盆地（北纬44度）与甘肃武威、宁夏、河北沙城等产区，而河北昌黎、山东烟台则在10月初开始采收。
蓬莱口岸首次退运进口不合格葡萄酒

2014-11-16 11:43:10 阅读次数：936

近日,蓬莱出入境检验检疫局对一批600瓶、450升、货值3510欧元的进口法国干白葡萄酒检出重金属铜超标,该批不合格进口葡萄酒已按照我国相关规定,被退运处理,这是蓬莱口岸首次退运一批不合格进口预包装葡萄酒。经检验发现,该批次葡萄酒铜含量达2.1mg/L,超出葡萄酒国家标准GB15037-2006(铜≦1.0mg/L)1倍以上。据分析,上述进口葡萄酒中铜的可能来源有多种。比如吸收土壤中的铜,或是葡萄酒酿造、过滤等生产过程中与金属容器工具接触,也可使葡萄酒中的金属物质铜等增加。
香港首三季度葡萄酒转口增36%

2014-11-16 11:42:03 阅读次数：809

香港特区政府6日提供的数据显示,今年首9个月香港的葡萄酒进口额超过60亿港元，较去年同期上升约2%，转口总值达16.3亿港元，大幅增加约36%。自从2008年豁免葡萄酒税以来，香港的葡萄酒贸易蓬勃发展，截至2013年，进口和转口额已分别高达80亿和15.9亿港元，较2007年激增5倍和2.8倍。
葡萄酒行业需要大学生注入新鲜血液

2014-11-16 11:40:19 阅读次数：739

科学家们，你们应该不会相信在葡萄酒领域中还有诸多基础性问题没有得到解答。尽管人们视葡萄酒的陈酿(age)能力为难得的品质(其实只有那些质量更好的葡萄酒才会在经过几年甚至数十年之后品质有所提高)，但对于葡萄酒熟化(mature)过程中到底发生了什么却知之甚少。如果有毕业生来对此进行研究，探索出为什么有些酒陈酿得这么好而有些酒却不能，那真是再好不过了。
薄若莱新酒开瓶

2014-11-16 11:38:01 阅读次数：772

“像刚开始学习芭蕾舞的小女孩第一次穿上舞鞋摇晃在舌尖上……”曾有人如此形容薄若莱新酒。来自法国薄若莱产区的新酒在每年第三个周四全球同步发布，当零点的钟声响起，2014年份的新酒乘着专机从法国向全球各个市场出发，向全球葡萄酒迷的派对出发。
葡萄酒的美国梦

2014-11-15 21:02:51 阅读次数：1017

欧洲列强的近几百年的奋斗和崛起，无时无刻不是与海洋是紧紧相连的。英国人招安了大批的海盗，海盗们摇身一变成了有身份证的皇家海军，一场"英西大海战"，西班牙被德雷克打得落花流水，海上霸权自此被瓦解。西班牙衰落之后，荷兰人又成为了英国人的眼中钉。英国人不玩武的玩文的，颁布《航海条例》限制荷兰人的海上贸易权，矛盾激化，双方开始海上大战，先后数次的英荷战争，最终荷兰败下阵来，将海上霸权让给了英国。