红酒新闻_社区动态

中国厦门国际葡萄酒博览会 Xiamen Fine Wine Show

2014-12-17 12:05:40 阅读次数：948

12月11-13日，首届中国厦门国际葡萄酒博览会将于厦门国际会展中心举行。主办单位为中国对外贸易经济合作企业协会，参展企业将涵盖25个国家和地区的5,000余个中外葡萄酒品牌参展，展会期间还有品鉴会、品酒课程等十余场精彩活动。博览会预计展出面积为10,000平方米，是世界葡萄酒专业人士及爱好者在厦门的盛大聚会。
2014香港国际美酒展

2014-12-17 12:03:11 阅读次数：765

2014年11月6-8日，由香港贸易发展局（以下简称香港贸发局）主办的第七届香港国际美酒展（Hong Kong International Wine and Spirit Fair）在香港国际会议展览中心隆重举办。这届美酒展聚集了来自38个国家及地区的一千多家参展商参展前来参展，其中包括法国食品协会（Sopexa），以及今年在亚洲区非常活跃的意大利联合葡萄酒展（Vinitaly）等。
葡萄酒外交 WINE DIPLOMACY

2014-12-17 12:00:02 阅读次数：1095

2014年11月，一年一度的亚太经济合作组织（简称APEC）会议，继2001年在上海举办后时隔13年重回中国，包含领导人非正式会议、部长级会议、高官会等系列会议。而本着“不谈政治，只谈风月”的态度，广大网民的关注重点显然被11月10日晚的APEC晚宴菜单与酒单所吸引。菜单的“重头戏”自然是压轴主菜北京烤鸭，然而对于酒友们来说，酒单更是让人惊喜。正所谓“无酒不成席”，更何况这是在国家做东的APEC宴会上，不过这次原本坊间盛传的“茅台”并未出现，取而代之的是一红一白两款葡萄酒。
1940年《申报》“国医界对张裕美酒的评价”系列广告

2014-12-17 11:41:13 阅读次数：2125

1940年上海《申报》连载“国医界对张裕美酒的评价”系列广告，每期刊登一位名医的亲笔题词，从不同角度赞扬了张裕美酒的品质，概括了葡萄酒和白兰地对健康的益处。我们选登其中部分广告，看看那时候的创意。
葡萄酒的情书

2014-12-17 11:39:11 阅读次数：1212

还记得2003年左右的“柏菲”（Chateau Pavie 2003）之争吗？那时候的我，一面面对着“仙粉黛”（Zinfandel）人，一面面对着“嘉雅”（Angelo Gaja）伊人，我的“活灵魂”（Almaviva）已经不知道该为谁“长相思”（Sauvignon Blanc）了。不过，后来，我还是走了“芝路”（Chateau Guiraud），你也被“里鹏”（Le Pin）带走了。我们在各自的“爱侣园”（Les Amoureuses）都全力守护着自己的“大宝”（Chateau Talbot），当然，我们也一直通过其他途径得知互相的“美讯”（Chateau La Mission Haut-Brion）。
中国葡萄酒聚集世界目光——3款国产酒亮相“国际葡萄酒学院”研讨会

2014-12-17 11:35:17 阅读次数：930

国产葡萄酒折服世界上最挑剔目光——3款中国酒亮相“国际葡萄酒学院”研讨会:2014年12月4日，葡萄酒大师、佳士得拍卖行资深顾问、本刊杂志顾问安东尼·汉森先生（Anthony Hanson MW）于瑞士日内瓦的国际葡萄酒学院（AIV, Académie International du Vin）年度学术研讨会上，进行了“中国葡萄酒——发展和潜力”的主题讲座。这是中国优质葡萄酒首度亮相国际葡萄酒学院。中国葡萄酒的优秀品质得到了国际顶级葡萄酒专家的认可！
金秀贤化身史上最性感调酒师

2014-12-13 11:32:19 阅读次数：1122

近日，一段金秀贤拍摄广告花絮的视频在网上进行热传，除了都教授一贯的超高人气之外，此次代言也是金秀贤在广告领域对新的行业一次大胆尝试而备受关注。
信仰佛教可以喝葡萄酒吗?

2014-12-13 11:20:39 阅读次数：2022

开始收到这个题目时，心里一阵担心，很怕把小文写成了抒情散文。不过，何必"妄执"呢？虽然社会进步了，但是我们不能少了"信仰"，它是心灵的产物，这是一种力量，一种勇气，一种寄托，无论你信仰"马克思主义"抑或"耶稣"、""还是"释迦摩尼"，还是"money"……都可以。书归正题，说到佛教，我就不多介绍了，世界三大宗教之一。
2014葡萄酒百强品牌之十八金刚

2014-11-29 21:53:12 阅读次数：2111

此份榜单是通过统计过去一年（2013年9月1日至2014年8月31日）所有在Liv-ex上交易的葡萄酒清单，并以品牌分组计算分数得出来的结果。从中筛选出同酒款交易次数超过三次以及三个年份的葡萄酒，以下列五项标准进行排名：同比去年的价格表现、酒评家平均得分（尽可能使用罗伯特·帕克的评分，如无评分, 我们则采用《葡萄酒观察家》斯蒂芬·坦泽和詹姆斯·萨克令等的评分）、在Liv-ex的交易表现、不同年份葡萄酒交易数量和平均价格。
葡萄酒：男人的加油站，女人的美容院！

2014-11-29 21:46:36 阅读次数：934

中国人饮用葡萄酒的第一大重要因素是葡萄酒有利于身体健康，第二大因素是葡萄酒有助于休闲放松，第三大重要因素则是葡萄酒能够创造一种良好的氛围，而葡萄酒的风味和口感也是重要因素之一。健康因素是中国人喝葡萄酒的最大动力，适度的饮用葡萄酒有利于人体健康。不过，每人每天的最佳饮酒量为2杯(4盎司杯)。
“零关税”加速中国葡萄酒市场洗牌

2014-11-29 21:44:51 阅读次数：778

无独有偶，11月17日，中国国家主席习近平与澳大利亚总理阿朗博共同会见记者，对外宣布两国结束了自2005年开始长达十年的自贸协定谈判。根据中澳自由贸易协定意向书，明年自贸协定正式达成后，两国间85%的贸易商品将实现零关税，4年后实现零关税的贸易产品将提高到93%，葡萄酒是其中重要的出口商品。
掬一捧阳光，入我的杯

2014-11-29 21:03:08 阅读次数：976

2014年11月7日，外滩5号，米氏西餐厅，新西兰克拉吉酒庄（Craggy Range Winery）与其在大陆的独家代理商EMW，联手打造了一场阵容强大的品鉴午宴。不仅双方的高层人士尽数出席；而且克拉吉庄主还带来了自家的最高端产品——尊享系列。但凡喜欢新世界酒的人几乎都知道这个成立仅17年的酒庄。其在2009年底的美国旧金山品评赛中，凭借一款美乐混酿“SOPHA”2007，击败了多款波尔多酒（包括木桐2006、Pavie2006等），从此声明鹤起。
红酒标签多了个“0” 买家要求三倍赔偿

2014-11-29 21:00:12 阅读次数：851

职业打假人，最为我们熟知的应该就是王海。不过，目前的职业打假人似乎是越来越多了。当然，商家对这些特殊消费者，一直耿耿于怀。昨天（11月27日），杭州江干法院公布了一起消费纠纷案例。案子很普通，但却引发了一个有趣的话题。此次的原告张先生，竟然就是曾经闹得沸沸扬扬的“过期茶叶索赔案”的原告。上次开庭，张先生还强力辩驳：我绝对不是职业打假人。可这次，他怎么又与商家耗上了呢？
是谁最先开创了高跟丝袜的狂潮？

2014-11-29 20:55:03 阅读次数：987

若不是12世纪那宗著名的离婚案，英法百年战争的波折与更迭，荷兰人的频繁贸易与技术突破，若不是孟德斯鸠的抗议，托马斯·杰斐逊的青睐，路易·巴斯德的创新，恐怕波尔多现在也不过是法国一个不起眼的城市。但如今的波尔多，已然成为世界葡萄酒版图最耀眼的明星之一。波尔多，一个生长在舌尖、浸泡在葡萄酒里的城市。本集内容节选自《漫谈葡萄酒》第二期——是谁成就了波尔多。
亲爱的，我只是想在角落里安安静静的喝杯葡萄酒

2014-11-29 20:52:02 阅读次数：753

法国人擅长营销，生生把波尔多做成了全世界第一，说出葡萄酒，大家都会说Bordeaux，不管爱不爱酒，不论懂不懂酒。跟着大溜走，喝酒选支波尔多干红，绝对不会有问题。就连我那个不怎么接触酒精的妈妈，也知道法国波尔多的葡萄酒全世界闻名。波尔多的酒店，商场，酒吧，超市，大多也都是波尔多本地葡萄酒，一切都显得顺其自然浑然天成。文/李洪超
50块钱以内的红酒存放两年，可以媲美几百块的红酒吗？

2014-11-29 20:48:50 阅读次数：1089

理论上，50块钱以内的红酒存放两年，可以媲美几百块的红酒吗？在知乎上，一网友提出了这样一个超有建设性的问题，先让我们来看看网友们是怎么回答的。理论上，50块钱以内的红酒存放两年，可以媲美几百块的红酒吗？在知乎上，一网友提出了超有建设性的问题，先让我们来看看网友们是怎么回答的。
法国人用“带着神经质的烦躁(nerveux)”来形容酸味很高的白葡萄酒

2014-11-29 20:47:20 阅读次数：1144

女人和酸味确实多一分亲近，如果不是多疑爱吃醋，或满溢着酸葡萄的妒嫉心，至少怀孕时总要猛吞酸梅。但即使如此，酸味还称不上是女人独享的专利，没钱的男人不是也常被嫌“穷酸”，不爱洗澡的身上还常散着酸臭味。我常这样想，怕酸的人应该不会喜欢葡萄酒吧！
薄若莱新酒

2014-11-28 18:11:41 阅读次数：1048

每年的11月，无论是做酒的人还是喝酒的人，都会或主动或被动的关注一个叫"薄若莱新酒节"的日子。根据官方的规定，每年11月的第三周的周四被定为"薄若莱新酒节"。在这一天，当年的"薄若莱新酒"被允许同一时间在全球发售。从而造就了葡萄酒界最成功的商业模式。
伏特加的黑盒盛典

2014-11-28 18:09:16 阅读次数：783

2014年11月15日，上海。源自瑞典的国际知名品牌绝对伏特加在西岸艺术中心举办了一场“黑盒盛典”派对，吸引不少新一代都市创意族们纷纷从城市的各个角落前往感受这一创变之夜所释放的神秘魅力。这场活动可谓颠覆了既往派对中的条条框框——不仅通过艺术家及其作品诠释品牌“创变现在”的精神主旨，更以创新性互动体验激励嘉宾们用创造挑战平庸，用变化突破界限。这一切只因绝对伏特加坚信：未来并非是循规蹈矩，只有勇于创变才能实现无尽可能！
154 届伯恩济贫院拍卖会，创下新高

2014-11-28 18:04:07 阅读次数：883

伯恩济贫院( Hospices de Beaune ) 今年重大的转变是总管罗兰·马斯（Roland Masse）将于明年一月退休，这是他在葡萄酒拍卖会十五年后，最后一次主持济贫院拍卖会。Ludivine Griveau于2015年开始接任，是济贫院首次起新任女酿酒师。根据Decanter採访中，她表示“我想继续跟随罗兰·马斯的足迹。我的酿酒理念与罗兰·马斯相似，培养成长最好的浆果，酿造细緻的风格，所以我的第一步是了解风土和葡萄园，并与团队良好的沟通。
全国首档葡萄酒脱口秀《漫谈葡萄酒》隆重登陆爱奇艺！

2014-11-28 18:00:48 阅读次数：1002

全国首档葡萄酒脱口秀栏目《漫谈葡萄酒》近日在百度旗下视频平台爱奇艺隆重上线。这档栏目以葡萄酒为线索，串联了历史上一幕幕逸闻趣事，是一个能让您轻松、全面地了解葡萄酒的脱口秀节目。
Victor用葡萄酒工艺学解读——醉鹅红酒日常

2014-11-28 17:57:01 阅读次数：1116

最近鹅娘的动作比较大，微信朋友圈里看到很多朋友转发了她的视频，个人比较欣赏鹅娘，视频拍得很好，而且关键是主角比较好。看了她的几个视频，觉得有一些关键的句子很适合拿葡萄酒工艺学知识来解释，所以在这里和大家分享。
在那葡萄生长的地方

2014-11-28 17:54:45 阅读次数：1625

葡萄酒是一种延续了几千年的酒精饮料，从人类文明伊始就已经诞生了发酵酒精的工艺；纵使世代王权的不断变迁，某些国家禁酒令的实施，现今依旧是地球上80%以上人类餐桌上的必备饮品，作者也爱好者中的一员。因为对葡萄酒的喜爱，所以把葡萄酒变成了自己的事业。因为对《海贼王》漫画的热衷，所以想结合下作品中的人物，挖掘人物设计的原型及与之相关葡萄酒的趣味野史。
"黑胡子"觉得喝葡萄酒更有范儿

2014-11-28 17:51:52 阅读次数：1750

现实历史中，哥伦布发现了美洲新大陆；开始了世界大航海时代，促进了人类文明。《海贼王》漫画中，海贼王哥尔德·罗杰在被行刑前说：ONE PIECE 大宝藏是真实存在的；开启了漫画中大航海时代，把故事从15年前一直延续至今还未完载。《海贼王》中的ONE PIECE大宝藏其实富含许多意义。有财富，有感情，有野心，有憧憬。
关于长相思的种植产区

2014-11-28 17:50:16 阅读次数：1134

说到它在葡萄园里面的表现，它是一个比较早熟的葡萄品种，比较适应凉爽和温和的气候，生长非常有活力，必须被嫁接在活力比较低的根部上，并且栽种在不是非常肥沃的土壤里，不然它的生长是非常难以控制的。它的果实非常小，并且极易感染各种霉菌。