红酒新闻_社区动态

转基因葡萄和葡萄酒？

2015-01-20 15:23:01 阅读次数：1111

最近一年时间关于转基因的安全问题讨论非常激烈，大家谈转基因色变，名人方舟子和崔永元加入论战更是推波助澜。而网上不断有各种关于转基因葡萄和葡萄酒的文章出现，今天我想和大家一起分析分析这个关系到我们能否好好安心喝酒的问题。
意大利女人和她的葡萄酒

2015-01-20 15:14:23 阅读次数：1277

Alessandra在手机上打开他们的全家福，让我找哪一位是她，说实在话，她们姐妹四个各有风采。在我看来，Alessandra长了一张典型的罗马人的脸，热情，睿智，刚强。Alessandra目前独自执掌家族葡萄酒事业，班蒂.瑟卡迪酒庄。在北京菲诺酒窖，Alessandra带来了他们家五款酒来给我们品鉴，其中的经典吉昂蒂和经典吉昂蒂珍藏已经在国内市场流通。
进口葡萄酒价格大跳水理性看待国内市场

2015-01-19 22:06:01 阅读次数：1003

国内葡萄酒市场持续低迷，导致国内进口葡萄酒价格一路看跌。据上海海关发布的最新统计数据显示，去年前11个月，上海海关管区进口葡萄酒1.1亿升，较前一年同期减少2.6%；进口平均价格为46.5元/升，同比下跌21.2%。
VinePair发布2014下半年葡萄酒网站美国影响力排名

2015-01-19 22:03:41 阅读次数：1309

VinePair网站发布了2014年下半年葡萄酒网站在美国的影响力指数排名（The Wine Web Power Index）。这份排名的计算方式为：从网站流量查询网站www.Alexa.com得到各个网站来自美国的访问流量，然后根据这些网站在Facebook、Twitter和Pinterest上的粉丝数和关注人数，计算这些网站的社交媒体影响力，再从Moz上计算有机搜索相关性，最后将这三个指标分别以45%、35%和15%的权重相加。
油价下跌对葡萄酒有什么影响？

2015-01-19 22:01:57 阅读次数：1107

新年伊始，我们总难免对未来进行一番预测和估计，或提出预警，或充满期冀。六天前，两个持枪歹徒冲入位于巴黎的《查理周刊（Charlie Hebdo）》杂志社总部。这起事件令2015年突然变得比一周之前的此时此刻更加充满不确定性，也令我们在一月份尚未过半的时候就感到2015年比通常的年份更加沧桑。
罗纳河谷一则葡萄酒广告违法被勒令修改

2015-01-19 22:00:18 阅读次数：1414

近日，罗纳河谷葡萄酒协会一则广告的广告语被法庭勒令修改。广告画面是一个男人牵着一只红色气球，广告语是一句话“au gout de la vie”（品味生活）。法国的反酒精联盟ANPAA称，该广告违反了法国的伊万法（Evin Law），将酒和幸福联系在一起。1月7日，在巴黎的一个法庭上，罗纳谷葡萄酒协会Inter Rhone获得了部分胜利，他们仍然能使用该广告的图像，但广告语必须修改。
去年174批次进口酒不合格拉菲上黑榜

2015-01-19 21:56:40 阅读次数：1095

近年来，部分国内消费者盲目信任进口食品，不惜高价购买原产地在海外的食品，但“洋品牌”并非神话，进口食品也存在质量安全问题。新华食品梳理了国家质检总局最近一年的不合格进境食品发现，近2/3的不合格葡萄酒产品来自法国、西班牙，其中30批次的进境葡萄酒检出干浸出物不合格。
美夏被收购，是喜还是忧？

2015-01-19 21:55:19 阅读次数：1557

2014年12月1日晚间，美夏国际贸易有限公司（Summergate Fine Wines & Spirits）于其官方网站发布公告称：公司已正式与澳大利亚第一大连锁集团、零售巨头Woolworth Liquor Group（WLG）结束谈判，正式确认被后者收购，美夏掌门人付一安（Ian Ford）则留任美夏首席执行官，继续担任董事会董事。这次被收购事件，在业内引发强烈反响。
拉菲集团与其美国子公司遭起诉

2015-01-19 21:54:04 阅读次数：1203

这家位于法国朗格多克产区（Languedoc）那博纳（Narbonne）的公司宣称，美国葡萄酒进口商帕斯特纳克涉嫌限制法国奥克地区餐酒（Pays d’Oc）在美国的销售。此外，该公司还控告帕斯特纳克在获得没有授权的情况下将其分销渠道用于拉菲集团旗下葡萄酒的分销，致使其酒则处于劣势地位。
越来越多的人开始抛弃啤酒、洋酒和白酒，转而喝葡萄酒。

2015-01-19 21:44:45 阅读次数：1259

越来越多的人开始抛弃啤酒、洋酒和白酒，转而喝葡萄酒。然而作为资深酒友，我们则呼吁：千万别再喝葡萄酒了，我是认真的！
葡萄酒对于乳腺癌是利是弊？

2015-01-19 21:43:08 阅读次数：1135

乳腺癌可以说是20世纪以来最困惑女性群体的疾病。虽然科学技术在过去的30年间不断提升，但是乳腺癌的病因至今尚未完全清楚。对于高发的乳腺癌也没有能够彻底杜绝和根治的方法。歌手姚贝娜不幸去世，安吉丽娜·朱莉勇切双乳预防乳腺癌……这一个个悲剧不得不让我们对于乳腺癌这种疾病引起重视。
小心酒后要命的8件事

2015-01-19 21:09:35 阅读次数：1130

好离奇！醉酒的老公枕着老婆的手臂一夜入眠，没想到，一觉醒来，老公殒命，老婆手臂要截肢！！年关将至，又到呼朋引伴、喝点小酒的时节了。提醒各位亲，金樽清酒、玉碗琥珀纵然是人生美事，但酒后8件事慎之！慎之！
2014年全球最贵的葡萄酒大全（拉菲第43，喝不起也得看看）

2015-01-15 13:47:57 阅读次数：1988

在这份新鲜出炉的TOP50榜单中，法国勃艮第狂揽37个席位（其中前十就占了8位），波尔多3席，香槟2席，罗讷河谷1席。法国以外，德国占据4席，美国占据2席，葡萄牙占据1席。
全球十大最贵的烈酒

2015-01-15 13:44:25 阅读次数：1255

2010年，莱伊龙舌兰酒厂打造了一款超奢华龙舌兰酒，标价350万美元/瓶。该酒酒瓶由墨西哥艺术家亚历山大·戈麦兹·奥洛佩斯（Alejandro Gomez Oropeza）设计，采用白金和铂金打造，还镶上6400颗各式钻石。该酒形与亨利四世大香槟区干邑白兰地（Henry IV Dudognon Heritage Cognac Grande Champagne）的造型惊人的相似。而事实上，两者都出自莱伊.925酒厂。
谁在诋毁国产葡萄酒？

2015-01-13 11:27:16 阅读次数：1145

“酒奸”，怎奈这个词太恶毒。实际上，自从改革开放以来，总不乏国外月亮就是圆的酒业人士。言国内葡萄酒必说质量差，尤其以部分葡萄酒专业知识半瓶子的进口酒从业人员为甚。你走过多少国产酒产区？你喝过多少国产酒企业？你见过进口垃圾酒没有？你见过过度氧化的进口酒没有？我们不回避因产业发展时间短的国产葡萄酒的需进步之处，也请相关人士本着实事求是的精神去看待国产葡萄酒。
哪些酒庄惨遭偷酒『雅』盗？

2015-01-10 01:19:12 阅读次数：1139

上周，酒云网的十几箱香槟在法国里昂转运途中离奇失踪，至今下落不明。盗窃现金珠宝已经在好莱坞司空见惯，今天，我们就一起来看看那些偷天换日的大盗们一手导演的葡萄酒大劫案。
2015年中国葡萄酒圈十大趋势

2015-01-10 01:15:18 阅读次数：1073

2014年的中国葡萄酒圈并不消停：随“三公消费”一同秒速蒸发的高端葡萄酒销售额；线上线下推广促销百花齐放；“葡萄酒与健康”话题大热……那么，我们又将期待怎样的一个2015年？
网络拼酒是怎么火起来的？

2015-01-10 01:06:40 阅读次数：1618

说起拼酒，这对于大部分中国人来说都不是新鲜事了。中国酒桌文化博大精深，发展成熟，更是衍生出了“划拳”、“点将”、“真心话大冒险”这样基情满满，耻度爆棚的酒桌游戏。劝酒要喝，输了要喝，能喝多喝，不能喝也要喝。总而言之，突出一个“怂”字
2015年春季糖酒会新亮点：中国葡萄酒专区展馆亮相

2015-01-07 19:31:57 阅读次数：1196

业内外人士对全国糖酒会，尤其是春季糖酒会的认识，大都归于“天下第一会”、“饮料行业的晴雨表”等，可见全国糖酒会在业内的地位。纵观每年的糖酒会，我们欣喜地发现，中国葡萄酒的参展力度正在年年上升，如去年的秦皇岛（昌黎）产区集体亮相、贺兰山东麓产区联展等，让更多人可以接触和加深对国产葡萄酒的认识。
中高端啤酒市场份额或增至三成

2015-01-06 16:22:58 阅读次数：1122

近日，国家统计局最新数据显示，2014年1—9月，中国啤酒行业累计产量同比增幅仅1.74%。具体到第三季度，啤酒行业三季度的收入下降2.22%，利润则下降了5.25%。行业增速放缓的趋势越来越明显。从单月来看，进入7月份，啤酒产量数据增速开始由正转负，这一现象传导到8月产量再次同比下降6.52%，而在9月份，啤酒产量达到412.43万千升，同比下降10.83%。
2015年葡萄酒界三大预言

2015-01-06 16:21:30 阅读次数：1021

早在19世纪，德国雷司令（Riesling）葡萄酒就极受欢迎，其价格曾一度高过波尔多红葡萄酒。随着大众越来越认可雷司令葡萄酒，德国葡萄酒业在1960年代和1970年代达到其巅峰时期。然而，在1980年代中期，澳大利亚葡萄酒业爆发丑闻，尽管当时的丑闻只是事关澳大利亚价格低廉的半甜葡萄酒，但雷司令却因此无辜“躺枪”，并由此受到冷遇。
一分钟鉴别真假葡萄酒

2015-01-06 16:17:18 阅读次数：1086

目前市面上的假酒主要有三种：一是人工勾兑，即上述实验中添加各种添加剂勾兑而成的葡萄酒；二是以次充好，以低档酒冒充高档酒；三是产品信息造假，虚构产品的品种、产地和年份等。要用上面两种方法来检验人工勾兑的红葡萄酒可能是可行的，但是用来检验第二种和第三种假酒显然是不成立的，因为第二种和第三种假酒也是真正的葡萄汁酿成，而不是用酒精、糖精和香精色素人工勾兑而成。
葡萄酒界的十大酿酒顾问

2015-01-05 11:24:48 阅读次数：1401

每一个成功酒庄的背后都有一个了不起的酿酒团队，而那些被酒庄花重金聘请的酿酒顾问则是这个团队的领导者，是酒庄未来蓝图的绘画者，是走在葡萄酒业最前端的人。他们利用自己的所学和实践经验，巧妙的结合酒庄的独特性因地制宜，在“手艺”的基础上赋以“艺术”。
血腥玛丽

2015-01-05 11:22:05 阅读次数：1478

传送血腥玛丽的原型是18世纪时的匈牙利绝世美女李·克斯特伯爵夫人的有一个恐怖的美丽秘方：用纯洁少女的鲜血沐浴。70年来这位美女的肌肤一如初生的婴儿办细腻柔滑有光泽。法国大革命爆发。愤怒的群众将已经快70高龄的李·克斯特伯爵夫人抓住，群情激愤之下，大家将她活活烧死在她自己的浴室中，并且封掉了古堡才终于终结了这一可怕的诅咒。
葡萄酒世界公认第一夫人

2015-01-05 11:13:10 阅读次数：1784

事实上，从葡萄酒专业方面考虑，我非常高兴没成为一位男性。在我看来，葡萄酒已经加入汽车和西装的行列，成为一个重要的社交指示物。社会认为男性应该了解葡萄酒，男性在葡萄酒方面的失礼行为会招来侧目。而另一方面，社会则不期待女性具备任何葡萄酒知识，比如绝大多数服务员都会下意识将开瓶后尝第一杯以检查酒是否正常的任务交给餐桌上的男性。