• 浅谈巴罗洛民间葡萄园分级

    2014-07-08 08:56:56 阅读次数:2225

    位于皮埃蒙特一隅的巴罗洛产区是内比奥罗最神圣的表现,所酿之酒素有“酒中王者,王者之酒”的美誉,尽管大多价格不菲,却一直是很多侍酒师和资深葡萄酒爱好者的心头爱。跟随着时代的发展,传统上以混酿(不同田)为主的巴罗洛渐行渐远,单一园(在皮埃蒙特称为cru)越来越受市场和生产者的推崇,然而在巴罗洛地区有177多个葡萄园,不同的园质量良莠不齐。

  • 法国,德国,意大利,西班牙,美国,智利等国家的葡萄酒红酒的等级划分知识。

    2014-07-07 19:43:17 阅读次数:2142

    喝葡萄酒已经成为大家日常生活的一部分了,但每个葡萄酒都有它的等级划分,每个国家都有不同的等级划分。法国(France)德国(Germany)意大利(Italy)西班牙(Spain)美国(USA)智利(Chile)等国家的葡萄酒红酒的等级划分知识。澳大利亚的红酒葡萄酒是没有等级划分的,但其出口的酒质标准相对比较严格,这也是为什么近年来澳大利亚的红酒葡萄酒特别受国内酒客的青睐。

  • 波美侯是波尔多各大葡萄酒最小产区

    2014-07-04 17:01:44 阅读次数:2193

    波美侯是波尔多各大葡萄酒产区中最小的一个,葡萄种植面积只有区区的800公顷不到,与邻居圣埃美隆(St Emilion)的5,000公顷相比,更别说波尔多的120,000公顷,简直是小巫见大巫了。说波美侯小,并不是说看不起波美侯,要知道这一产区的葡萄酒同样令人叹为观止,甚至在那些不怎么好的年份,都能出产酒香独特,口感饱满,还洋溢着清新果香的葡萄酒,这是其他波尔多葡萄酒提供不了的。

  • 西班牙葡萄酒产区

    1970-01-01 08:00:00 阅读次数:2980

    摘要: 西班牙作为旧世界葡萄酒产酒国的一员,拥有4000多年的酿酒历史,其葡萄种植面积和葡萄酒产量在世界上位列前茅。然而到了今天,它却不像其他老牌产酒国那般,例如法国、意大利,受到世人的强烈瞩目和赞誉。作为一个沉默和低调的产酒大国,西班牙的葡萄酒生产情况到底是什么样的呢?本文即为读者揭开西班牙神秘面纱的一角。

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