产区专题_社区动态

靓次伯庄园 Chateau Lynch Bages, Pauillac

2014-08-03 22:11:06 阅读次数：1456

靓次伯庄园不但在香港及内地受欢迎，也是很多英美酒客的心头好。因为靓次伯庄园的产量大，位于普依勒区，酒的风格富有浓郁果味及华丽橡木香气，有点近似武当鲁齐庄园的风格，而Lynch-Bages庄园有一个很亲切的中文译名“靓次伯”。品尝笔记：手工采摘的葡萄在经过去梗与碾压之后，放入不锈钢酒桶中进行发酵。葡萄酒在大桶中浸皮三个星期之后，在酒槽中进行乳酸发酵，然后在每年更新70%的橡木桶中陈年。
靓次摩西庄园 Chateau Lynch Moussas, Pauillac

2014-08-03 22:09:55 阅读次数：1500

Casteja家族不但拥有是靓次摩西庄园，在波尔多中还拥有多个庄园，包括普依勒区的比尔庄园、圣达美莉安区的拓狄维庄园及庞马洛区的 Domaine de L’Eglise。靓次摩西庄园的酒质比较普通，没有有丰满的感觉也没有太多丹宁，属于一款容易令人接受的酒。踏入90年代以后，Casteja投入了大量资源改善酒质，这点从2000年后的葡萄酒可以体现。
杜萨庄园 Chateau Dauzac, Margau

2014-08-03 22:08:53 阅读次数：1353

杜萨庄园位于玛高区之中，庄园拥有人是保险公司MAIF，不过庄园主人就委派了Andre Lurton管理。Andre Lurton是一位知名的葡萄酒酒商，本身拥有多个葡萄园，酿造大量葡萄酒。杜萨庄园并不是一个流行的品牌，相信认识此庄园的人也很少。自2000年以后，酒的质量正在慢慢改善。品尝笔记：杜萨庄园酒色泽深沉而浓厚。酒香复杂，带烙子，烟熏和木料的芳香。优雅感显著，单宁圆滑柔软，并慢慢地融合在嘴里，妙不可言
达马邑庄园 Chateau D’Armailhac, Pauillac

2014-08-03 22:07:32 阅读次数：1406

达马邑庄园 Chateau D’Armailhac, Pauillac庄园的名字在过去数十年间变更了数次，上一次叫做Mouton-Baron-Philippe，而在1989年才改为现在的名字达马邑庄园。庄园现在由Baron-Philippe de Rothschild家族所拥有，与武当鲁齐庄园及卡美伦庄园属姐妹庄园。当然达马邑庄园的酒质不能与武当鲁齐庄园比较，但自95年后，达马邑庄园酒品质不错而且价格尚算合理。
狄达庄园 Chateau Du Tertre, Margaux

2014-08-03 22:06:28 阅读次数：1410

狄达庄园位于玛高区之内，庄园主人是Eric Albada Jelgersma，与杰斯高庄园同属姐妹庄（在玛高区）。狄达庄园绝对称得上五级庄园，特别在2000年以后，酒质有很显著的提升，而且售价亦相当合理。品尝笔记：极为优良的细腻感，以其漂亮的酒色和芬芳的酒香而著称。它们呈深沉的深红色调，酒香以黑加仑味为主，还带着淡淡的精美木香和香草的味道。口感温和，平衡性好，余味持久悠长
那歌斯庄园 Chateau Grand Puy Lacoste, Pauillac

2014-08-03 22:04:46 阅读次数：1387

同样是由Borie家族所拥有，与奥比提尔庄园为姐妹庄园。罗拔派克认为那歌斯庄园的水准，可以挑战三级庄园。在1855年的五级庄排名，未能反映那歌斯庄园的真正实力。酒的风格是丰富和富果味。价格方面亦能维持一个合理水平，在普依勒产区内属于一瓶性价比高的酒。顺带一提，Lacoste意为鳄鱼，而Grand则是很大的意思，因此有人把那歌斯庄园称为“大鳄酒”。品尝笔记：有着优良酒色的浓郁型的拉高斯葡萄酒享有非常稳定的声誉，是一款雄壮，持久，醇厚的菩依乐酒。在它最好的年份里……
比尔庄园 Chateau Batailley, Pauillac

2014-08-03 22:03:49 阅读次数：1525

比尔庄园处于普依勒区，属于历史悠久的庄园。酒的风格比较旧派，多丹宁而且比较耐藏，在年轻之时饮用，往往觉得太涩太苦，并不吸引。罗拔派克对于比尔庄园酒的评价不算太高。因为是采用旧式波尔多酿造方式，所以要保存一段很长时间酒才会进入适饮期，在年轻时候饮用会觉得没什么吸引力。但成熟后则果味浓郁，自90年代后酒质已提升了不少。
宝得根庄园 Chateau Pontet Canet, Pauillac

2014-08-03 22:02:10 阅读次数：1418

宝得根庄园 Chateau Pontet Canet, Pauillac在90年代以前宝得根庄园，酒质普通，虽然未至很差劲，但缺乏惊喜。直至1994年，庄园由Tesseron家族所买下，酒质才有很大的转变。Tesseron家族原本是酿造干邑，由于当时不流行烈酒，于是有了分散业务风险的需要，继而投资波尔多庄园。 Tesseron家族用画廊的大量资源更新庄园设备及管理葡萄园，结果酒愈酿愈好。
德达候爵庄园 Chateau Marquis de Terme, Margaux

2014-08-03 22:01:08 阅读次数：1343

德达候爵庄园 Chateau Marquis de Terme, Margaux罗拔派克曾经在他的著作之中这样写：“德达候爵庄园在玛高区之中，算是其中一个比较少人认识，同时令人失望的列级庄园，更遑论是四级庄园。”但这只是罗拔派克的说法，本人并不赞同。要是真正的把10个四级庄园放在一起品尝，德达候爵肯定不是最差的一个庄园。所谓尽信书不如无书，自己亲自尝一口吧。
荔仙庄园 Chateau Prieure Lichine, Margaux

2014-08-03 22:00:09 阅读次数：1492

荔仙庄园之所以著名，是因为它的前任庄主Alexis Lichine。Alexis 原本是一位酒评家及葡萄酒商。Alexis 去世之后，庄园售予巴朗家族，新庄主请来Stephane Derenoncourt提升酒质，结果在2000年以后的荔仙庄园酒，没有一瓶令人失望，是玛高区发展最快的庄园之一。品尝笔记：荔仙葡萄酒相对较高的梅乐葡萄比例，赋予了酒体柔顺与优雅的特性，最好的年份中，它们拥有美妙芬芳的酒香，并在口感中展现出坚实的结构与深度优良的果味。
龙船庄园 Chateau Beychevelle, St-Julien

2014-08-03 21:58:14 阅读次数：1277

龙船庄园 Chateau Beychevelle, St-Julien酒瓶上的标签印有一艘很大帆船，因此有人会称龙船庄园为“大帆船”。除了拓宝庄园及靓次伯庄园之外，龙船庄园酒是另外一种普及的列级庄园酒。不过，近年龙船庄园酒的酒价实在升了不少，令酒的销量略为下降。品尝笔记：龙船庄园早就以非常细致优雅且顺滑的葡萄酒而著称，现在由于勾兑时加入了更多的赤霞珠，所以已经变得更加丰富，风味更充足了。
拉科鲁锡庄园 Chateau Lafon Rochet, St-Estephe

2014-08-03 21:57:06 阅读次数：1255

拉科鲁锡庄园 Chateau Lafon Rochet, St-Estephe它与宝得根一样，同属于Tesseron家族所拥有。由94年开始拉科鲁锡庄园的酒质明显改善，能保持在一定水平。在70至80年代，拉科鲁锡庄园缺乏一些使人惊喜的代表作。而姐妹庄宝得根庄园虽然列为五级庄园，但其酒质也胜过拉科鲁锡庄园，这可能是与庄园所处的位置有关。2000年及2003年是庄园近年较优秀的年份。
拉图加利庄园 Chateau Latour Carnet, H-Medoc

2014-08-03 21:56:02 阅读次数：1363

拉图加利庄园 Chateau Latour Carnet, H-Medoc拉图加利庄园位于上美度区的圣罗伦，在1855年评定为四级庄园。但庄园在一段很长的时间内，酒质未能达到列级庄园的水平。直到新庄园主人Bernard Magrez接手之后，酒质才有显著提升。而Bernard Magrez同时是格拉夫区、巴比加文庄园的主人，是波尔多地区一位著名产酒商和庄园主。2000年以后的年份，拉图加利庄园也得到不错的评价。
普吉庄园 Chateau Pouget, Margaux

2014-08-03 21:54:03 阅读次数：1282

普吉庄园 Chateau Pouget, Margaux与贝•卡塔纳庄园一样，同属Guillemet 家族所拥有。产量十分少，所以认识这庄园的人亦不多。普吉庄园位于玛高区之内，以种植赤霞珠葡萄为主。不过普吉庄园酒的酒质一般，未能反映它的四级庄园身份，一些旧年份酒亦缺乏惊喜，它属于一个差不多被人遗忘的四级庄园。
杜赫美伦庄园 Chateau Duhart Milon, Pauillac

2014-08-03 21:52:49 阅读次数：1485

杜赫美伦庄园 Chateau Duhart Milon, Pauillac杜赫美伦庄园其中一个闻名之处，是由于它为拉菲庄园家族所拥有，所以酒的标签设计很像拉菲，两者都是位于普依勒区之内。酒的风格亦有点像拉菲庄园酒，有浓郁的雪茄盒的味道，但没有拉菲庄园酒那份平衡和幼细，而且丹宁多，感觉略为粗疏。不过性价比较高。2000年以后，质量也相当稳
拓宝庄园 Chateau Talbot, St-Julien

2014-08-03 21:51:48 阅读次数：1374

拓宝庄园 Chateau Talbot, St-Julien庄园拥有者Cordier集团是法国其中一个知名葡萄酒商，业务包括生产葡萄酒及经营葡萄酒中介人的生意。拓宝庄园酒的酒质一贯是很稳定，绝对符合四级庄园的要求。新年份拓宝庄园酒偏向柔和及优雅的风格，迎合饮家的要求，可以早喝。近年的拓宝庄园酒质更是升不少，要欣赏拓宝庄园酒的风格便要付更多的钱了。
班尼庄园 Chateau Branaire Ducru, St-Julien

2014-08-03 21:50:35 阅读次数：1305

班尼庄园有一个很特别的中文译名，叫做“周伯通”，这是金庸先生在一次慈善拍卖晚宴所题，当晚拍卖的年份为2000年葡萄酒。作为四级庄园，班尼庄园酒相当称职，甚至有些年份能够挑战二、三级庄园的水平。果味丰富而且往往带有朱古力和木桶味道。近年庄园的水准提升了不少，连酿酒师也身价瀑涨，早前转至一级庄园武当鲁齐庄园工作。而庄园近年的代表作是2003年，得到罗拔派克95分的极高评价。
圣比利庄园 Chateau Saint Pierre, St-Julien

2014-08-03 21:44:23 阅读次数：1491

圣比利庄园 Chateau Saint Pierre, St-Julien在圣朱利安区内，圣比利庄园相对少人认识。主要因为：首先庄园的年产量不多，大约只有60，000瓶；其次是以往大部分葡萄酒都销往比利时。前庄主是比利时人Henri Martin，1982年他买下庄园，营运至今。圣比利庄园酒的风格是丰厚的，丹宁强劲，偶然会流于粗糙，不够优雅。Henri Martin同时又拥有另外一个中级庄园哥利亚庄园，其酒质亦相当不错，甚至比圣比利庄园酒更为优雅。