产区专题_社区动态

阿玛罗尼们 Amarone 顶级名庄

2014-10-25 22:56:46 阅读次数：5176

在中国最受欢迎的意大利酒是什么？阿玛罗尼（Amarone）绝对位列三甲。国人爱阿玛罗尼，爱它繁琐的工艺、厚重的酒体、浓缩的品质。精品酒、名庄酒品鉴中，随处可见它的身影与其他世界名酒并驾齐驱。
庞索酒庄

2014-10-23 22:32:38 阅读次数：1359

庞索酒庄，创建于1873年。酒庄现任的第四代庄主Laurent Ponsot先生，是位能说7国语言的迷人绅士。庞索酒庄不仅仅追求传统与自然，同时也是一个非常注重创新科技的酒庄。在方方面面做到精益求精的庞索酒庄，堪称完美主义者的典范。
意大利阿玛菲（Amalfi）

2014-10-23 21:53:14 阅读次数：2594

当你去到意大利阿玛菲（Amalfi）海岸时，你一定会被沿途的风景所震撼，盘山公路蜿蜿蜒蜒，窗外一侧就是悬崖下的与天同色的蔚蓝大海，前方能远远看到阿玛菲小镇里依山而建错落有致的屋子，相信我，这当然只是开始，还有更神奇的事物在等待你，比如我接下来要介绍的意大利柠檬甜酒（Limoncello）。
世界文化遗产中的葡萄酒产区大盘点

2014-10-12 10:07:14 阅读次数：1396

随着时间的推移、战火的洗礼、帝国的兴起、王朝的更迭，记录人类文明进程的诸多载体被相继摧毁。1972年，联合国教科文组织（UNESCO）将确认的具有科学、审美、文化价值的自然景观与人类历史遗存定义为世界文化和自然遗产，这样任何一项世界遗产在遭受到天灾、人祸之时，都可以得到全人类力量的协助。然而，在反复多变的历史进程中，葡萄酒却和人类的发展、文明的进步、文化的传承紧密的交织在了一起
西班牙里奥哈Rioja产区

2014-10-12 09:49:13 阅读次数：2728

里奥哈（Rioja）作为西班牙最重要的红葡萄酒产区，是具有得天独厚的葡萄种植以及顶级葡萄酒酿制环境的地区,这个地区有着独特的个性以及超群的窖藏品质。作为旧世界葡萄酒产区的一部分，这里的葡萄酒也有着严格的等级划分制度，不过，里奥哈的等级制度执行的标准是葡萄酒的陈酿时间。
香槟产区

2014-10-06 23:41:41 阅读次数：2262

在香槟区的采收时节，曾获中国最佳侍酒师称号的吕杨也正式开始了他的香槟之旅。未来十天的行程当中，他将带领我们一同探访香槟区的酒庄、果农及合作社，感受香槟酒的美好与奇妙。行程当然是从法国香槟酒行业委员会（CIVC）开始，这一组织由香槟区的酒商及果农代表共同组成，自1941年成立至今，始终致力于维护二者的共同权益。我们在全世界范围内保护“香槟”这一原产地命名不受到任何形式的侵害，并积极举办各类品鉴活动以期使更多人认识香槟、了解香槟、喜爱香槟。
顶级名庄白马

2014-10-01 01:36:01 阅读次数：1353

1947的白马你可曾听说？看过知味经典吐槽文“来自星星的吐槽：好品味是能救命的！”的朋友对白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）多少应该还有点印象。借用王鑫的话说，“白马酒庄可是波尔多右岸圣爱美隆列级庄中的一等A级庄，波尔多最顶级的八家酒庄之一，现在归属于奢侈品集团LVMH旗下。这一瞬，备胎同学你‘壕气’冲天了。”（微信回复“吐槽”查看原文）那是，无论谁开一瓶白马，都能瞬间豪气冲天。
欧洲十大魅力酒镇

2014-09-30 12:57:02 阅读次数：2075

从中世纪的小山顶到微风轻拂的海岸线，欧洲的酿酒镇渐渐变成吸引人的旅游景点。本土美食帮助每个地区构成了其独一无二的美食美酒合作体，周围的葡萄园则提供了完美的布景。近日，著名旅游网站“smarter travel”搜罗全欧洲，盘点了十座最棒的酿酒镇。无论是风靡全球还是低调神秘，这些美食地不仅提供各种佳肴佳酿，还有足够的历史文化等待您的探索。
赵薇的梦洛酒庄(Chateau Monlot)

2014-09-26 22:34:04 阅读次数：2218

赵薇的导演处女座《致青春》自国内公映以来票房目前已超过5亿，而赵薇老公黄有龙发布“梦洛酒庄再获里昂葡萄酒大赛金奖”的微博，也让这个笼罩在赵薇明星光环下的酒庄再次进入人们的视线。梦洛酒庄(Chateau Monlot)，也许是目前中国人在波尔多购买的酒庄里最受关注的一个，不仅因为这里拥有每公顷最贵的葡萄园，还因为酒庄庄主是中国著名影星赵薇。
圣安东尼奥山谷

2014-09-18 01:09:28 阅读次数：2417

圣安东尼奥山谷San Antonio Valley位于智利首都圣地亚哥的西部，是智利一个比较寒冷且离海最近的葡萄酒产区。这里属于典型的地中海气候，冬季温和多雨，夏季炎热干燥，年降水量为250-400mm。与美国纳帕谷和法国波尔多相似，该地有凉爽早晨的薄雾和春季的霜冻，这主要得益于贯穿西海岸的洪堡寒流Humbolt Current。比较凉爽的平均温度使这个产区可以生产出品质出众的黑比诺、长相思和莎当妮。
智利名庄干露酒厂

2014-09-18 01:08:39 阅读次数：1426

干露酒庄Concha y Toro是智利乃至全世界最大的葡萄酒业集团，同时也是智利最古老的酒庄之一。该酒庄由don Melchor de Concha y Toro先生及其妻子在1883年创立，他从法国引进葡萄苗木，并请来波尔多著名酿酒师Labouchere先生为其担任首席酿酒师。酒厂首个葡萄园现位于著名的迈坡山谷Maipo Valley。
智利名庄朝凯蓝酒庄

2014-09-18 01:07:39 阅读次数：1978

朝凯蓝酒庄Chocalán由智利知名玻璃瓶生产商Guillermo Toro Gonzalez先生创建，坐落于智利著名产区迈坡山谷的Melipilla地区，靠近梅利普拉省内同名的首府，距离东面的圣地亚哥大约65公里。Chocalán在印第安语中意为“山谷里肆意盛放的黄花”。
智利名庄卡门酒庄

2014-09-18 01:06:18 阅读次数：1771

卡门酒庄Viña Carmen成立于1850年，是智利历史最悠久的酒庄之一。酒庄创始人为纪念他与妻子之间的坚贞爱情，以其妻子芳名命名酒庄，因此，卡门葡萄酒也被世人视为“爱之酒”。至今，创始人的名字已被忘怀，而他妻子的名字却是闻名世界。目前卡门酒庄所有权属于智利另一大酒庄桑塔丽塔Santa Rita。
智利圣安东尼奥山谷

2014-09-18 01:00:29 阅读次数：2262

在这个相对年轻的葡萄酒产区，葡萄园不畏惧来自太平洋寒冷的空气逐步向海岸线扩展，葡萄大多被种植在距离海岸线仅数公里的连绵起伏的山坡上。那些执著勇敢的葡萄园主和酿酒商共同的努力，换来了如今爽脆、清瘦且富含矿物质的白葡萄酒和引人注目的红葡萄酒。
梅赛德斯庄园

2014-09-18 00:57:17 阅读次数：1948

梅赛德斯庄园始于1892年，来自波尔多圣埃美隆的艾米丽•宝松女士(Emile Bouchon)，带着践行酿制属于自己独特风格与品牌的葡萄佳酿的构想，来到智利这个满负盛名的酿酒天堂。通过对最优风土与品种的多年寻求与研究，对理想品质的憧憬与追逐，最终一手创建属于自己的品牌庄园。经过100多年的家族传承，现由毕业于波尔多大学葡萄酒酿造专业的胡里奥•宝松先生(Julio Bouchon )接管并担任庄主，以另一段新的奋斗史延续家族生命。
智利拉帕努伊岛

2014-09-18 00:47:00 阅读次数：1758

无论是拉帕努伊岛本身，还是岛上的那些神秘现象以及随着历史诞生的葡萄佳酿，它们看似独立却是紧密联系的存在。在今天，来到拉帕努伊岛的游客不仅可以欣赏到一望无垠的大海、高耸的火山以及那蒙着神秘面纱的巨石雕像，还可以品尝那带着浓浓历史韵味的葡萄美酒，切身感受这一切所带来的梦幻与震撼。
智利马乌莱的酒庄

2014-09-18 00:43:46 阅读次数：2695

马乌莱山谷是智利中部一个葡萄酒产区，它的面积是智利葡萄酒产区中最大的。这里有着适宜葡萄生长的气候条件，光照充足，降水丰富，是很多葡萄园的选址所在，因此这里遍布着许多生产高品质且性价比突出的葡萄酒的酒庄，比如巨石庄园、天路庄园、海盗一号庄园等等。接下来就让我们一起逐一领略各大庄园的风情吧。
智利产区的人和篇

2014-09-18 00:42:26 阅读次数：1550

每一瓶葡萄酒都是一颗葡萄生命的凝聚，是一类工艺的不断革新，是一代酿酒人的辛勤付出，也是一段漫长历史的见证。智利葡萄酒的发展与其背后的悠久历史进程密不可分。早在十六世纪五十年代，西班牙殖民者就在智利首都圣地亚哥北部五百千米的地方酿制出醇美的葡萄酒，后来由于宗教活动需要，不断涌现出品质卓越的佳酿。此后，智利酿酒人不断改进与革新酿酒工艺、引进与种植优秀葡萄品种，才使得现在的智利葡萄酒在国际上处于举足轻重的地位。